I. Kupu Whakataki
Ko te PhospholipIDS he karaehe lipids he waahanga nui o nga kirihou pūtau me te whai waahi ahurei kei roto i te upoko hydrophilic me nga hiku hydrophobic. Ko te ahua o te phospholipids ka taea e ratou te hanga i te lipid biolayers, ko te putake o nga membrane pūtau. Ko te PhospholIpHids kei roto i te badbal backbal, e rua nga mekameka waikawa, me te roopu phosphate, me nga roopu aho e piri ana ki te phosphate. Ma tenei hanganga e whakaatu te aro ki te whakamahi i a koe ano ki nga lipid Biolayers me nga riu, he mea nui mo te pono me te mahi o nga membrane rauropi.
Ko te Phospholipids he mahi nui i roto i nga momo ahumahi na te mea motuhake o nga emulsification, te aukati, me te whakaū i nga paanga. I roto i te ahumahi kai, ka whakamahia nga phospholipids hei emulsifiers me nga whakatuu ki nga kai tukatuka, me nga kai kai huanga na o raatau painga hauora. I roto i nga mea whakapaipai, ka whakamahia nga phospholipids mo o raatau taonga e whakahekehia ana, e whakakoi ana i te tuku i nga kai kaha i roto i te skincare me nga hua atawhai. I tua atu, he nui nga tono a te Phospholipids i roto i nga rongoā rongoā, ina koa ki nga punaha tuku tarukino, na o raatau kaha ki te whakapiri me te kawe i nga raau taero ki nga taumata motuhake o te tinana.
II. Tuhinga o mua
A. Emulsification me te whakarite i nga rawa
Ko nga phospholipids te mahi hei emulsifiers nui i roto i te umanga kai na to ratou ahua a Amphiphilic. Ma tenei ka taea e raatau te taunekeneke ki te wai me te hinu, kia whai hua ratou ki te whakarite i nga whakahekenga, penei i te mayonnaise, me nga momo huamata, me nga momo huamata. Ko te upoko hydrophilic o te ngota ngota phospholpid e aro ana ki te wai, i te wa e hurihia ana nga hiku hydrophobic, na te mea i puta mai ai te whakahiatotanga o te hononga pumau i waenga i te hinu me te wai. Ka awhina tenei rawa ki te aukati i te wehenga me te pupuri i te tohatoha o nga kai ki nga hua kai.
B. Whakamahia ki te tukatuka kai me te hanga
Ka whakamahia nga phoshololipids ki te tukatuka kai mo a raatau mahi mahi, tae atu ki o raatau kaha ki te whakarereke i nga kakano, te whakapai ake i nga hua o te kai. Kei te mahi maatau i roto i te mahinga o nga taonga tunua, me nga miraka miraka hei whakarei ake i te kounga me te papa o te ao whakamutunga o nga hua whakamutunga. I tua atu, ka whakamahia nga phospholipids hei kaihoko anti-piri ki te tukatuka o te kai, heihei, me nga hua moana.
C. Nga painga hauora me nga tono kai
Ko nga phospholipids e whai wāhi atu ana ki te kounga kai o te kai o te kohinga kai maha, penei i nga hua, Soybeans, me nga hua miraka. E whakamanahia ana mo o raatau painga hauora pea, tae atu ki o raatau mahi ki te hanganga pūtau me te mahi, me o raatau kaha ki te tautoko i te mahi hauora me te mahi ngaio. Kei te rangahau ano hoki nga phospholipids mo o raatau paanga ki te whakapai ake i te metabolism lipid me te hauora o te cardiovascular.
III. Nga tono o te phospholipids i roto i nga mea whakapaipai
A. Emulsifing Pānga Mayuring
E whakamahia whānuitia ana nga phospholipids i roto i nga mea whakapaipai me nga hua atawhai a te tangata mo a raatau hua e whakahekea ana, e makuku ana hoki. Na te mea ko ta raatau ahuatanga amphiphilic, ka taea e te Phospholipids te hanga i nga mea totika me te hinu ki te whakaranu, ka hua i te kirīmi me te hinu maeneene, nga kakano maeneene. Hei taapiri, ko te hanganga ahurei o te phospholipid e taea ai e ratou te whakaiti i te kiri o te kiri kiri, ka makuku te kiri o te kiri, ka whai hua ki te pupuri i te whakamarumaru o te kiri me te maroke.
Ko nga phospholipids penei i te lecithin i whakamahia hei emulsifers me nga makuku i roto i te maha o nga hua whakapaipai me te skincare, tae atu ki te maramara, te hinu, me te sunscreens. Ko te kaha ki te whakapai ake i te kakano, te ite, me te hoha i nga rawa o enei hua ka whai hua ki roto i te umanga whakapaipai.
B. Te whakarei ake i te tuku o nga whakauru kaha
Ko te Phospholipids he mea nui ki te whakarei ake i te tuku i nga kai kaha i roto i nga tohu whakapaipai me te skincare. Ko te kaha ki te hanga i nga liposomes, nga vesicles coysholIpyers, ka taea e te whakaurunga me te tiaki i nga whakaurunga kaha, penei i nga huaora, a Antioxidants, me etahi atu taonga whai hua. Ka awhina tenei panui ki te whakapai ake i te pumau, te koiora, me te tuku i enei pūhui kaha ki te kiri, ki te whakarei i to raatau whaihua i nga hua whakapaipai me nga hua skincare.
I tua atu, kua whakamahia nga punaha tuku-paspholpid ki te hinga i nga wero o te whakaputa hydrophobic me te hydrophilic whakaranu kaha, e hanga ana i nga kaihoahoa mo te maha o nga mahi whakakake. Ko nga whakatakotoranga liposomal kei roto i nga phospholipids kua tino whakamahia i roto i te anti-koroheketanga, he makuku, me nga hua whakatika kiri, ka taea e ratou te kawe i nga kai kaha ki nga papanga kiri.
C. Te Mahi i Skincare me nga Hua Tiaki Whaiaro
Ko te Phospholipids he mea nui ki nga taonga a Skincare me nga hua atawhai, whai waahi ki a raatau mahi me te whai hua. Hei taapiri i a ratau e whakahekea ana, e multurizing, me nga taonga whakarei, me te phospholipids te painga penei i te kiri kiri, te tiaki, me te whakatika. Ka taea e enei ngota ngota te whai hua ki te whakapai ake i nga wheako totika me te mahi i nga hua whakapaipai, e hanga ana i nga kai rongonui i roto i nga tohu a SkinCare.
Ko te whakaurunga o nga phospholipids i Skincare me nga hua tiaki whaiaro, i te wa e whakamahia ana hoki i roto i nga kaimoana, i nga raau, nga miihini whakapaipai, me nga hua makawe. Ko ta raatau ahuatanga huhua ka taea e ratou te whakatutuki i nga momo kiri kiri me nga makawe makawe, e rua nga painga whakapaipai me nga painga haumanu ki nga kaihoko.
Iv. Te whakamahinga o nga phospholipids i roto i nga rongoā
A. Te Whakapau me te Whakapakari
Ko te Phospholipids he mea nui ki te tuku i te tarukino rongoā me te waihanga i a raatau mahi amphiphilic, e taea ai e ratou te hanga lipid biolayers me nga vesicles e kaha ana ki te whakakii i nga raau hydrophobic me nga raau taero hydrophic. Ma tenei rawa e taea ai e te Phosplopids te whakapai ake i te ngoikoretanga, te pumau, me te koiora o nga raau taero ngoikore, whakarei ake i o raatau mana mo te whakamahi rongoa. Ka taea hoki e nga punaha tuku rongoa o te rongoā te rongoa i te waipiro, te kinetics kinetics, me nga kopa motuhake ranei, te koha ki te whai hua ki te tarukino.
Ko te kaha o te phospholipids hei hanga i nga hanganga o te tangata ake, penei i te tipu o te liposome me te miiharo, kua whakamahia i roto i te whakawhanaketanga o nga momo rongoā, tae atu ki nga momo-a-waha, me nga puka inenga. Ko nga tikanga o te Lipid, penei i te whakaheke, me nga punaha tuku-a-tarukino, me te whakauru i nga phospholipids ki te aukati i nga wero rongoa o nga hua rongoā.
B. LIPOSMAAL TE WHAKAMAHI KAUPAPA KAUPAPA
Ko nga punaha tuku tarukino Liposomal he tauira rongonui mo te whakamahinga o te PhospholipIDS i roto i nga tono rongoā. Liposomes, i hangaia e te BysholIpyers Phospholipyer, te kaha ki te whakapiri i nga raau taero i roto i o wai matua o te lipid, te whakarato i te taiao tiaki me te whakahaere i te tuku i nga raau taero. Ko enei punaha tuku tarukino ka taea te whakarite kia pai ake te tuku o nga momo raau taero, tae atu ki nga kano o nga kano, me nga kano whakaurua, me te whakarahi i nga kakano.
Ko te maarama o te liposomes e taea ai mo te whakakao o to raatau rahi, te utu, me nga ahuatanga o te mata ki te whakatika i te utaina o te tarukino, te pumau, te tohatoha kiko. Ko tenei ngawari kua puta ki te whanaketanga o nga whakatakotoranga liposomal i whakamanahia mo nga tono taapiri rerekee, te whakapae i te hiranga o te phospholipids ki te whakatairanga i nga hangarau tarukino.
C. Nga tono pea i roto i te rangahau rongoa me te maimoatanga
Ko nga phospholipids e mau ana mo nga tono o te rangahau rongoa me te maimoatanga i tua atu i nga punaha tuku tarukino. Ko te kaha ki te taunekeneke ki nga membrane pūtau me te whakarereke i nga tukanga pūkoro e whakaatu ana i nga huarahi mo te whakawhanake i nga rautaki haumanu. Ko nga whakatakotoranga o te phospholipid kua tirotirohia mo o raatau kaha ki te whaainga i nga huarahi taapiri, me te whakaputa i te whaihua o nga momo haumanu, ki te rongoa rongoa, me te rongoa rongoa.
I tua atu, kua tuhurahia nga phoshololipholids mo ta raatau mahi ki te whakatairanga i te kiko o te kiko me te whakahou i te rongoa o te whara, te miihini miihini, me te rongoa rongoa. Ko te kaha ki te ki te whakatau i nga membrane pūtau taiao me te taunekeneke ki nga punaha koiora e whakaatu ana i te Phosonplipids hei whakatairanga i nga mahi rongoa me nga rongoa rongoa.
V. Nga wero me nga ahunga whakamua
A. Ko nga whakaaro o te ture me nga awangawanga haumaru
Ko te whakamahinga o nga phospholipids i roto i te kai, nga mea whakapaipai, me nga rongoā, nga momo kaupapa whakahaere me nga awangawanga haumaru. I roto i te ahumahi kai, ka whakamahia nga phospholipids hei emulsifiers, te whakatuu, me nga punaha tuku mo nga kai whai hua. Ko nga tinana ture, penei i te whakahaere kai me te tarukino (FDA) i te United States me te Mana Haumaru Kai a te Pakeha (EFSA) i Uropi, ka tirotiro i te haumaru me te tapanga o nga hua kai kei roto i nga Phosplipids. He mea nui te aromatawai haumaru ki te whakarite kia haumaru nga taapiri kai phospholipid ki te kai me te whakatutuki i nga ture kua oti te whakarite.
I roto i te ahumahi whakapaipai, ka whakamahia nga phosphololipids i Skincare, he makawe, me nga hua atawhai a te tangata mo a raatau whakatoi, makuku, me nga taonga whakarei ake i te kiri. Ko nga tari a te ture, penei i te Ture Whakatikatika a te Uniana Pākehā me te whakahaere tarukino (FDA), te aro turuki i te haumaru me te tapanga o nga hua konupora kei roto i nga phosplipids hei whakarite i te whakamarumaru. Ko nga aromatawai haumaru me nga rangahau paitini e whakahaerehia ana hei arotake i te kōtaha haumaru o te kai miihini-phospholipid-e pa ana ki nga kaimoana.
I roto i te waahanga rongoā, ko nga whakaaro haumaru me te ture mo te phospholipids e pa ana ki te whakamahi i nga punaha tuku tarukino, nga whakahiatotanga o te liposomal, me nga mea hihiri. Ko nga mana whakahaere, penei i te FDA me te tari rongoa Pakeha (whaihua), whaihua, me te kounga o nga hua rongoā kei roto nga phosplipids ma te whai i nga mahi aro turuki me te haumanu. Ko nga awangawanga haumaru e pa ana ki te phospholipids i roto i nga rongoā e huri haere ana i te paitini, te immonogencity, me te hototahi.
B. Ka puta ake nga ahuatanga me nga mahi hou
Ko te tono a te phospholipids i roto i nga kai, nga mea whakapaipai, me nga rongoā e pa ana ki nga ahuatanga ka puta ake me nga whanaketanga hou. I roto i te umanga kai, ko te whakamahinga o te phospholipids hei te hopu maana me nga whakatuu kei te kaha haere, ka peia e te hiahia mo te tapanga ma me te kai maori. Ko nga hangarau auaha, penei i te nanoemulsions i whakapumautia e te phospholipids, kei te tirotirohia kia whakarei ake i te ngoikoretanga me te koiora o nga waahanga kai kai, penei i nga whakaurunga bioactive me nga huaora.
I roto i te ahumahi whakapaipai, ko te whakamahinga o nga phospholipids i roto i nga tohu a Skinfare Adval he ahuatanga rongonui, he arotahi ki nga punaha tuku-a-Lipid mo nga mea kaha me te whakatika kiri. Ko nga whakahiatotanga e whakauru ana i nga nanocarriers e pa ana ki te phospholipid, penei i te liposomes me te nanostrurcititured lipiers me te tuku i te whaihua me nga huanga o te ra.
I roto i te waahanga rongoā, ka puta ake nga ahuatanga i roto i te tuku tarukino i te rongoa o te phospholipid e haangai ana i te rongoa rongoa, nga haumanu kua whakaritea, me nga punaha tuku tarukino. Ko nga kaiwhakarato lipid-a-roto, tae atu ki nga konupora o te raau taero me te raima i te rongoa i te rongoa me te whakatikatika i nga wero.
C. Te kaha mo te mahi tahi-ahumahi me nga whai wāhitanga whanaketanga
Ko te maarama o te phospholipids e whakaatu ana i nga whai waahi ki te mahi tahi-ahumahi me te whakawhanaketanga o nga hua auaha i te ahunga o te kai, nga mea whakapaipai, me nga rongoā. Ka taea e nga mahi whakahiato-a-roto te whakawhiti i te whakawhitinga o nga matauranga, hangarau, me nga whakaritenga pai e pa ana ki te whakamahinga o te phospholipids puta noa i nga waahanga rereke. Hei tauira, ko te tohungatanga i roto i nga punaha tuku-a-roto i te umanga a-riipene ka taea te whakarei ake i te hoahoa me te mahi a nga kai-a-roto o te lipid-i roto i nga kai me nga mea whakapaipai.
I tua atu, ko te whakakotahitanga o te kai, nga mea whakapaipai, me nga rongoā, kei te arahi i te whakawhanaketanga o nga hua maha o nga hua o te waahi, te oranga, me te ataahua. Hei tauira, ko nga kairūrū me te cosmeceuticals e whakauru ana i nga phospholipids e puta ana i nga mahi a te ahumahi, ka tuku i nga otinga auaha e whakatairanga ana i nga painga hauora o roto me waho. Ko enei mahi tahi e poipoi ana i nga whai wāhitanga mo nga rangahau rangahau me te whanaketanga i whai waahi ki te tuhura i nga waahanga o nga raupaparorohiko me nga tono hou o te phospholipids i roto i nga momo phospholipids.
Vi. Wāhanga whakamutunga
A. Tuhia te whaikorero me te hiranga o te phospholipids
Ko nga phospholipids he mea nui ki te maha o nga ahumahi, te tuku i te whānuitanga o nga tono i roto i nga kai, nga mea whakapaipai, me nga waahanga rongoā. Ko ta ratau hanganga matū ahurei, tae atu ki nga rohe o te hydropholic me te hydrophobic me nga rohe hydropholic, ka taea e ratou te mahi hei whakaheke, te whakatuu, me nga punaha tuku. I roto i te ahumahi kai, ka whai kiko nga phospholipids ki te pumau me te kakano o nga kai tukatuka, i roto i nga mea whakapaipai, ka hangaia e ratou te hoha, te hunga whakatoi, me nga taonga whakarei ake i nga hua skincare. Ano, ko te umanga rongoā e riki ana i nga phosplipids i roto i nga punaha tuku tarukino, me nga momo miihini, me nga tauira rongoā tika na te kaha ki te whakarei ake i te koiora me nga waahi motuhake o te mahi.
B. Te whai kiko mo te rangahau rangahau me nga tono ahumahi
I te mea ko te rangahau i te mara o te phospholipids kei te haere tonu, he maha nga paanga mo nga rangahau me nga tono ahumahi. Tuatahi, ko te rangahau ano ki te haumaru, te whaihua, me etahi atu taapiri i waenga i nga phospholipids me etahi atu pūhui ka taea te whakahaere i nga hiahia maha o nga kaihoko. Hei taapiri, ko te tirotiro i te whakamahinga o nga phospholipids i roto i nga papaaho hangarau puta noa i te Nanocarticles, ko te nanopartic-polymer e whai mana ana ki te whakakakahu i nga whakaurunga bioafaictions i roto i te kai, me te rongoā. Ma tenei rangahau e arahi ki te hanganga o nga whakatakotoranga hua hou e tuku ana i te mahi pai me te whai huatanga.
Mai i te tirohanga ahumahi, ko te hiranga o te phospholipids i roto i nga momo tono e whakaatu ana i te hiranga o te whakahoutanga me te mahi tahi i roto i nga umanga. Ma te nui o te tono mo te taiao me nga mahi mahi, ko te whakauru o nga phospholipids i roto i nga kai, nga whakapaipai, me nga rongoā, me nga hua pumau e hono ana ki nga manakohanga kounga. I tua atu, ka uru atu nga korero me nga hangarau me nga hangarau, me nga hua o te maha o nga mahi a-iwi.
Hei whakamutunga, ko te maarama o te phospholipids me o raatau whakahirahira i te kai, nga mea whakapaipai, me nga rongoā, me nga waahanga nui o nga hua maha. Ko o raatau kaha mo te rangahau me nga tono ahumahi kei te haere tonu te huarahi whakamua i roto i nga mahi maha me nga tikanga auaha, te hanga i te maakete o te ao puta noa i nga umanga.
Tohutoro:
1.. Mozafari, Mr, Johnson, C. Hatziantianiou, S., & Demetzos, C. (2008). Nanoliposomes me a raatau tono i roto i te nanotechnology kai. Journal of Liposome Rangahautanga, 18 (4), 309-327.
2. Mezi, M., & Gulaseskham, V. (1980). Liposomes - he punaha tuku tarukino mo te huarahi whakahaere o te whakahaere tari. Puka inenga hinu. Pūtaiao Ora, 26 (18), 1473-1477.
3. Williams, AC, & Barry, BW (2004). Ka whakareihia. He arotake mo te tuku i te raau taero, 56 (4), 603-618.
4. Ara, A., & Mo'eitSenn, OG (2013). Phospholipids: Te mahinga, te koiora me te tātaritanga. Pukapuka-a-ringa o Hydrocoloids (putanga tuarua), 94-123.
5. Berton-Carabin, CC, Ropere, MH, Genot, C Geot, C. (2014). emulsing nga taonga o nga phospolipids kai-kai. Journal of Lipid Rangahau, 55 (6), 1197-1211.
6.. Ko Wang, C., Zhou, J., Wang, S., Li, Li, Y. Nga painga o te hauora me nga tono o nga phospholipids taiao i roto i te kai: he arotake. Pūtaiao kai auaha me nga hangarau ka puta ake, 102306. 8. Blezinger, P., & Harper, L. (2005). Phospholipids i roto i te kai mahi. I roto i te whakakao kai o nga huarahi hainatanga pūtau (wh. 161-175). CRC Press.
7. Frankensfeld, BJ, & Weiss, J. (2012). Phospholipids i roto i te kai. I roto i te Phospholipids: te tohu, te metabolism, me nga tono koiora (wh. 159-173). AOCS Press. 7. Hughes, AB, & Baxter, NJ (1999). Tuhinga o mua. I roto i nga mahi kai me nga pahuka (wh. 115-132). Royal Society of Chemistry
8. LOPES, LB, & BENSY, MVLB (2011). Phospholipids i roto i nga punaha tuku i te cosmetic: Kei te rapu pai mai i te taiao. I roto i nga nanocosmetics me nga nanomedicines. Springer, Berlin, Heidelberg.
9. Schmid, D. (2014). Te tūranga o te phoshololipids taiao i roto i nga tikanga o te atawhai me te tiaki whaiaro. I te ahunga whakamua i roto i te Pūtaiao Cosmetics (PP. 245-256). Springer, Cham.
10. Jenning, V., & Gohla, SH (2000). Te Hapa o nga Retinoids i roto i nga nanoparticles lipid (sln). Journal of Microesecaps, 17 (5), 577-588. 5. Rukavina, Z., Caririi, A., & Schubert, R. (2011). Whakapai ake i nga whakatakotoranga konupora na te whakamahinga o nga liposomes. I roto i nga nanocosmetics me nga nanomedicines. Springer, Berlin, Heidelberg.
11. Neubert, RHH, Schneider, M., & Kutkowska, J. (2005). Phospholipids i roto i nga whakaritenga whakapaipai me nga rongoā rongoā. I te anti-koroheke i Ophthalmology (PP. 55-69). Springer, Berlin, Heidelberg. 6. Bottari, S., Freitas, RCD, Villa, RD, & Lerng, AEVG (2015). Te tono tuhinga a te phospholipids: he rautaki whakaari hei whakatikatika i te arai kiri. Hoahoa rongoā o naianei, 21 (29), 4331-4338.
12. Upterlitetin, V. (2005). Pukapuka-a-ringa o te rongoā haangai, te rongoā rongoā me te pākia tarukino mo nga kaiputaiao ahumahi. Pūtaiao Springer & Media Pakihi.
13. Te Ra, AA, & Nagaldenker, M. (2008). Hoahoa me te aro mātai i nga punaha tuku-a-tinana e whakahekehia ana (Sear) o Nimodipine. AAPS pharmscitech, 9 (1), 191-196.
2. Allen, TM, & Cullis, PR (2013). Nga punaha tuku tarukino Liposomal: mai i te kaupapa ki nga tono haumanu. He arotake tuku mo te raau taero, 65 (1), 36-48. 5. Bozzuto, G., & Molinari, A. (2015). Liposomes hei taputapu nanomedical. Te Hapori International o Nanomedicine, 10, 975.
Lichtenberg, D., & Barenholz, Y. (1989). Ko nga raau taero liposome 'Te Hoko Tino: he tauira mahi me tana whakakitenga whakamatautau. Te tuku tarukino, 303-309. 6.. Simons, K., & Vaz, WLC (2004). Tauira nga punaha, nga papa lipid, me nga membrane pūtau. Te arotake-a-tau o te koiora me te hanganga koiora, 33 (1), 269-295.
Williams, AC, & Barry, BW (2012). Ka whakareihia. I roto i nga kohinga dermatological: te uru o te tauwehe (wh. 283-314). CRC Press.
Ko Muller, RH, Radtke, M., & Wisssing, Sa (2002). Manoparticles lipid totoka (sln) me te kawe i te lipid lipid lipid (nlc) i roto i nga whakaritenga whakapaipai me te dermatological. He arotake mo te tuku i te raau taero, 54, S131-S155.
2... Te ahua o nga ahuatanga o naianei-o-toi me nga ahuatanga hou i runga i te lipid nanoparticles (sln me te nlc) mo te tuku tarukino waha. Journal of Band National Tuku Pūtaiao me te Hangarau, 44, 353-368. 5. Torowha, V. (2005). Pukapuka-a-ringa o te rongoā haangai, te rongoā rongoā me te pākia tarukino mo nga kaiputaiao ahumahi. Pūtaiao Springer & Media Pakihi.
3. Williams, KJ, & Kelley, RL (2018). Biotechnology Arumara Ahumahi. John Wiley & Tamaiti. 6.. Simons, K., & Vaz, WLC (2004). Tauira nga punaha, nga papa lipid, me nga membrane pūtau. Te arotake-a-tau o te koiora me te hanganga koiora, 33 (1), 269-295.
Te wa tuku: Dec-27-2023
