He aha te paura soy lecithin?

Soy lecithin paurahe momo whakauru i ahu mai i te soybean kua rongonui i roto i nga momo ahumahi, tae atu ki nga kai, nga whakapaipai, me nga rongoa. Ko tenei paura pai, kowhai e mohiotia ana mo ona ahuatanga whakaemulsifying, whakapumau, me te moisturizing. Ko te paura soy lecithin kei roto nga phospholipids, he waahanga nui o nga kiriuhi pūtau, ka waiho hei taapiri mo te hauora katoa. I roto i tenei pou rangitaki, ka tirotirohia e matou te maha o nga whakamahinga me nga painga o te paura lecithin soy pararopi, hei whakautu i etahi patai noa mo tenei matū whakamihi.

He aha nga painga o te paura lecithin soy organic?

He maha nga painga o te paura soy lecithin, na te mea he mea rongonui mo nga tangata mohio hauora me nga kaihanga. Ko tetahi o nga painga tuatahi o te paura lecithin soy organic ko tona kaha ki te tautoko i te mahi hinengaro me te hauora roro. Ko te phosphatidylcholine kei roto i te soy lecithin he waahanga nui o nga kiriuhi pūtau, ina koa i roto i te roro. Ka whai waahi nui tenei puhui ki te hanga neurotransmitter ka awhina pea ki te whakapai ake i te mahara me te mahi hinengaro.

I tua atu,te paura lecithin soy organice mohiotia ana mo tona kaha ki te tautoko i te hauora ngakau. Ko nga phospholipids i roto i te soy lecithin ka awhina ki te whakaheke i nga taumata cholesterol ma te whakatairanga i te pakaru me te tangohanga o te cholesterol mai i te tinana. Ka whai hua pea tenei mahi ki te whakaiti i te tupono o te mate ngakau me te pai ake o te mahi cardiovascular.

Ko tetahi atu painga nui o te paura soy lecithin pararopi ko tona paanga pai ki te hauora ate. Ko te ihirangi choline i roto i te soy lecithin he mea nui mo te mahi ate tika, na te mea ka awhina i te aukati i te kohinga ngako i roto i te ate. Ka tino whai hua tenei mo te hunga whai mate ate ngako, mo te hunga ranei e titiro ana ki te tautoko i te hauora ate ma te kai.

I tua atu i ona painga hauora o roto, ka whakanuia ano te paura lecithin soy organic mo ona taonga kiri-kiri. Ina whakamahia ki runga, ki te whakauru ranei, ka awhina i te whakapai ake i te whakamakuku me te ngawari o te kiri, ka whakaiti pea i te ahua o nga raina pai me nga kita. Ko nga ahuatanga whakamere o te soy lecithin ka waiho hei whakauru rongonui i roto i te maha o nga hua tiaki kiri, na te mea ka awhina i te hanga arai whakamarumaru ki te kiri, ka mau i te makuku me te whakatairanga i te ahua hauora me te taiohi.

Ko te paura lecithin soy organic e mohiotia ana mo tona kaha ki te tautoko i nga mahi whakahaere taumaha. Ko te phosphatidylcholine i roto i te soy lecithin ka awhina pea ki te whakapai ake i te ngako o te ngako, ka ngawari ake te pakaru o te tinana me te whakamahi i nga ngako kua penapena hei kaha. Hei taapiri, ko etahi rangahau e kii ana ka awhina te taapiri o te soy lecithin ki te whakaiti i te hiahia me te kai kai, ka awhina pea ki te whakaheke taumaha, ki te pupuri taumaha ranei.

 

Me pehea te whakamahi i te paura soy lecithin ki nga hua kai?

Te paura lecithin soy organicKei te whakamahia nuitia i roto i te ahumahi kai hei whakaemulsifier, whakapumau, me te kakano whakarei. Ko ona ahuatanga ahurei ka waiho hei whakaurunga nui ki roto i nga momo momo kai, e pai ake ana te kounga me te oranga o te papa. Ko tetahi o nga tono noa o te paura lecithin soy organic kei roto i nga taonga tunu. Ina tapirihia ki te taro, ki nga keke me nga keke, ka awhina i te whakapai ake i te riterite o te paraoa pokepoke, te whakanui ake i te rōrahi, me te hanga i te kakano ngawari ake, kia rite tonu. Ka puta mai nga taonga tunu ka pai ake ki nga kaihoko me te roa ake o te oranga.

I roto i te hanga tiakarete, he mea nui te paura soy lecithin hei whakatutuki i te riterite me te kakano. Ka awhina i te whakaiti i te pokey o te tiakarete kua rewa, ka ngawari ake te mahi me te whakarite kia maeneene, kia kanapa. Ko nga mea whakamere o te soy lecithin ka awhina ano hoki ki te aukati i te wehenga o te pata kakao mai i etahi atu kai, ka hua ake he hua tino pai me te titiro.

Ka whakamahia ano te paura lecithin soy organic ki te hanga margarine me etahi atu horahanga. Ko ona ahuatanga whakaemulsi ka awhina ki te hanga whakaehunga pumau i waenga i te wai me te hinu, hei aukati i te wehenga me te whakarite i te kakano maeneene me te kirikiri. Ehara tenei i te mea ka pai ake te ahua o te hua engari ka whakanuia ano te horahanga me te waha.

I roto i te umanga miraka kau, ka whakamahia te paura soy lecithin hei hanga momo momo hua, tae atu ki te aihikirimi me te paura miraka inamata. I roto i te hukapapa, ka awhina i te hanga i te kakano maeneene me te whakapai ake i te tohatoha o nga mirumiru hau, ka puta he hua kirikiri, he pai ake te ahuareka. I roto i nga paura miraka inamata, ka awhina te soy lecithin ki te whakatikatika tere me te whakaoti o te paura ina konatunatua ki te wai, kia pai ai te inu maeneene, kore-pukepuke.

Ko nga kakahu huamata me te mayonnaise ka whai hua mai i te taapiri o te paura lecithin soy organic. Ka awhina ona taonga whakaehunga ki te hanga whakaehunga hinu-i-te-wai, hei aukati i te wehenga me te whakarite kia rite tonu te kakano puta noa i te oranga o te hua. Ehara tenei i te mea ka pai ake te ahua o enei mea kakara engari ka whakarei ake i o ratou waha me te reka katoa.

 

He haumaru te paura soy lecithin hei kai?

Te haumaru ote paura lecithin soy organiche kaupapa korero i waenga i nga kaihoko me nga tohunga hauora. Ko te tikanga, ko te paura lecithin soy organic e kiia ana he haumaru mo te kai ma te nuinga o nga tangata ka whakamahia i roto i nga moni e tika ana. Kua whakawhiwhia e te US Food and Drug Administration (FDA) te mana o te soy lecithin "Generally Recognized as Safe" (GRAS), e tohu ana he haumaru mo te whakamahi i nga hua kai.

Ko tetahi o nga maaharahara tuatahi mo te haumaru o te paura lecithin soy organic ko tona mate allergenicity. Ko te Soy tetahi o nga mate pawera kai nui e waru kua tautuhia e te FDA, a ko nga tangata e mate pawera ana ki te soy me tupato ki te kai i nga hua kei roto te soy lecithin. Heoi ano, he mea tika kia mohio he iti rawa nga mea whakaraerae i roto i te soy lecithin, a he maha nga tangata e mate mate pāwera ana ka taea te aro ki te soy lecithin kaore he tauhohenga kino. Heoi ano, he mea tika mo te hunga e mate mate pāwera ana ki te korero ki o raatau kaiwhakarato hauora i mua i te kai i nga hua kei roto i te soy lecithin.

Ko tetahi atu whakaaro mo te haumaru ko te kaha mo nga rauropi whakarereke ira (GMO) i roto i te soy lecithin. Engari, ko te paura lecithin soy organic i ahu mai i nga soybeans kore-GMO, e aro ana ki tenei awangawanga mo nga kaihoko e pai ana ki te karo i nga hua GMO. Ko te tiwhikete rauropi hoki e whakarite ana ko nga soybeans i whakamahia hei whakaputa i te lecithin ka whakatipuhia me te kore e whakamahia nga pesticides waihanga, maniua ranei, ka whakanui ake i tana tohu haumaru.

Kei te awangawanga etahi mo te phytoestrogen i roto i nga hua soy, tae atu ki te soy lecithin. Ko nga Phytoestrogens he tipu tipu ka taea te whakataurite i nga paanga o te estrogen i roto i te tinana. Ahakoa i kii etahi rangahau he painga pea o te phytoestrogens, penei i te iti o te tupono o etahi mate pukupuku me te pai ake o te hauora o nga wheua, kua puta ake etahi awangawanga mo o raatau paanga ki te toenga homoni. Heoi ano, ko te ihirangi phytoestrogen i roto i te soy lecithin e kiia ana he iti rawa, a ko te nuinga o nga tohunga e whakaae ana ko nga painga o te soy lecithin ka nui ake i nga raru ka pa ki te phytoestrogens mo te nuinga o nga tangata.

He mea tika ano kia mohio ko te paura soy lecithin ka whakamahia i roto i nga rahinga iti i roto i nga hua kai, ko te mea tuatahi hei whakaemi, hei whakapumau ranei. Ko te nui o te soy lecithin e pau ana i enei hua he iti rawa, ka whakaiti ake i nga tupono ka pa ki tana kai.

Hei whakamutunga,te paura lecithin soy organiche whakaurunga whai hua me te maha o nga tono ki te umanga kai me nga painga hauora pea mo nga kaihoko. Ko tana kaha ki te mahi hei whakaehunga, whakapumau, me te taapiri kai ka waiho hei taapiri nui ki nga hua maha me nga tikanga kai. Ahakoa kei te noho tonu etahi awangawanga mo te haumaru, ina koa mo te hunga e mate pawera ana, ko te paura soy lecithin ka kiia he haumaru mo te kai ina whakamahia tika. Pērā ki ngā tāpiringa kai, ki te whakauru ranei, he pai ake te korero ki tetahi tohunga hauora mena he awangawanga koe mo te whakauru i te paura soy lecithin ki roto i to kai.

Ko Bioway Organic Ingredients, i whakapumautia i te tau 2009, kua whakatapua ia ki nga hua taiao mo nga tau 13 neke atu. He mea motuhake ki te rangahau, ki te whakaputa, ki te hokohoko i te whānuitanga o nga kai maori, tae atu ki te Organic Plant Protein, Peptide, Organic Fruit and Vegetable Powder, Nutritional Formula Blend Powder, me etahi atu, kei te kamupene nga tiwhikete penei i te BRC, ORGANIC, me te ISO9001-2019. Ma te aro ki te kounga kairangi, e whakahīhī ana a Bioway Organic ki te whakaputa i nga tangohanga tipu tino kakari na roto i nga tikanga waro me te tauwhiro, te whakarite i te ma me te whai hua. Ma te whakakoi i nga tikanga mahi toiwhiu, ka whiwhi te kamupene i ana tangohanga tipu i runga i nga tikanga tiaki i te taiao, me te aro nui ki te tiaki i te rauwiringa kaiao. Hei tangata rongonuiKaihanga Paura Soy Lecithin Organic, Kei te titiro whakamua a Bioway Organic ki nga mahi tahi pea me te tono i nga hunga whai paanga ki te toro atu ki a Grace Hu, te Kaiwhakahaere Kaihoko, igrace@biowaycn.com. Mo etahi atu korero, tirohia to raatau paetukutuku i www.biowaykai tōtika.com.

 

Tohutoro:

1. Szuhaj, BF (2005). Lecithins. Te Hinu Ahumahi a Bailey me nga Hua Ngako.

2. Palacios, LE, & Wang, T. (2005). Ko te hautanga o te lipid hua manu me te tohu lecithin. Journal of the American Oil Chemists' Society, 82(8), 571-578.

3. van Nieuwenhuyzen, W., & Tomás, MC (2008). He whakahou mo nga hangarau lecithin huawhenua me te phospholipid. European Journal of Lipid Science and Technology, 110(5), 472-486.

4. Mourad, AM, de Carvalho Pincinato, E., Mazzola, PG, Sabha, M., & Moriel, P. (2010). Te awe o te whakahaere soy lecithin ki te hypercholesterolemia. Cholesterol, 2010.

5. Küllenberg, D., Taylor, LA, Schneider, M., & Massing, U. (2012). Nga paanga hauora o te phospholipids kai. Lipid i roto i te hauora me te mate, 11(1), 3.

6. Buang, Y., Wang, YM, Cha, JY, Nagao, K., & Yanagita, T. (2005). Ko te phosphatidylcholine kai ka whakaiti i te ate ngako i whakaawehia e te waikawa orotic. Nutrition, 21(7-8), 867-873.

7. Jiang, Y., Noh, SK, & Koo, SI (2001). Ko te phosphatidylcholine hua he whakaheke i te whakaurunga lymphatic o te cholesterol i roto i te kiore. The Journal of nutrition, 131(9), 2358-2363.

8. Mastellone, I., Polichetti, E., Grès, S., de la Maisonneuve, C., Domingo, N., Marin, V., ... & Chanussot, F. (2000). Ko te phosphatidylcholines soybean kai te whakaheke i te lipidemia: nga tikanga i nga taumata o te whekau, te pūtau endothelial, me te tuaka hepato-biliary. Te Journal of nutritional biochemistry, 11(9), 461-466.

9. Scholey, AB, Camfield, DA, Hughes, ME, Woods, W., Stough, CK, White, DJ, ... & Frederiksen, PD (2013). He whakamatautau matapōkeretia e tirotirohia ana nga paanga neurocognitive o Lacprodan® PL-20, he phospholipid-rich milk protein concentrate, i roto i nga kaiuru kaumātua me te paheketanga o te mahara e pa ana ki te tau: te Phospholipid Intervention for Cognitive Aging Reversal (PLICAR): kawa ako mo te whakahaere matapōkeretia. whakawakanga. Whakamatau, 14(1), 404.

10. Higgins, JP, & Flicker, L. (2003). Lecithin mo te whakaheke me te ngoikore o te hinengaro. Cochrane Database of Systematic Reviews, (3).