Kupu Whakataki:
I nga tau tata nei, kua tino piki te hiahia ki nga hua kaiao me nga momo rerekee. Ko tetahi o enei hua e aro nui ana mo ona momo painga hauora ko te tangohanga inulin organic. I ahu mai i nga tipu, ko te tangohanga inulin he muka kai whakarewa he maha nga painga ki te tinana o te tangata. Ko te whainga o tenei blog ki te whakarato i te maaramatanga mo te tangohanga inulin waro, e whakaatu ana i te takenga mai, te hanganga, nga painga hauora, me nga whakamahinga pea. Ahakoa kei te pirangi koe ki te whakauru i te tangohanga inulin ki roto i o mahi o ia ra, e pirangi noa ana ranei koe ki te ako atu, ma tenei aratohu matawhānui e awhina i a koe ki te whakatuwhera i te kaha o tenei puhui taiao whakamiharo.
He aha te Inulin Extract?
A. Whakamaramatanga me nga Taketake:
Ko te tangohanga Inulin he warowaiha ka kitea i roto i nga momo tipu, penei i tepakiaka chicory, toi toi, me nga pakiaka aihere. No te roopu o nga muka kai e kiia nei ko te fructans, he mekameka ngota ngota fructose. Ko te tangohanga inulin ka riro mai i tetahi tikanga e kiia nei ko te tangohanga, kei reira nga tipu whai-inulin e whai ana i nga tikanga purenga kia whiwhi ai i te momo inulin parakore me te kukū.
Ko nga Inulins, he polysaccharides i hangaia e nga momo tipu, ka tangohia mai i te chicory i nga waahi ahumahi. Ko enei muka fructan, e kiia nei ko te inulins, ka whakamahia e etahi tipu hei penapena hiko, ka kitea te nuinga ki o ratou pakiaka, rhizomes ranei. Ko te mea whakamiharo, ko te nuinga o nga tipu ka whakahiato me te penapena inulin kaore e penapena etahi atu momo warowaiha, penei i te maaka. Ma te mohio ki tona hiranga, ka whakaaetia e te Whakahaere Kai me te Taauau i te United States te whakamahi i te inulin hei whakauru muka kai i te tau 2018, e whai ana ki te whakanui i te uara kai o nga hua kai hangaia. I tua atu, i roto i te waahi o te aromatawai mahi whatukuhu, ko te whakamahi i te inulin e kiia ana ko te tohu mo te whakataurite me te whakatau tata i te reiti filtration glomerular ki etahi atu tikanga.
I ahu mai i te tini o nga momo tipu, ko te inulin he warowaiha maori e whakamahia ana mo nga rahui hiko me te whakarite i te aukati makariri i roto i nga tipu 36,000 neke atu. Ko nga tauira rongonui ko te agave, te witi, te riki, te panana, te karika, te apareka, te artichoke o Hiruharama, me te chicory. Ka rewa i roto i te wai, he mahi osmotic te inulin, ka taea e etahi tipu te whakarereke i te kaha osmotic o o ratau pūtau ma te whakarereke i te tohu o te polymerization ngota ngota inulin na roto i te hydrolysis. Ma tenei tikanga urutau ka taea e nga tipu te mau i nga ahuatanga o te takurua kino e tohuhia ana e te makariri me te tauraki, na reira ka mau tonu to ratau oranga.
I kitea i te tau 1804 e te kaiputaiao Tiamana a Valentin Rose, i kitea he matū motuhake te inulin i te wa o te tangohanga wai kohua mai i nga pakiaka Inula helenium. I nga tau 1920, i whakamahia e J. Irvine nga tikanga matū penei i te methylation ki te tuhura i te hanganga ngota o te inulin. Ko tana mahi i puta mai he hanga tikanga wehe mo te puhui hou e kiia nei ko te anhydrofructose. I te tekau tau atu i 1930, i a ia e ako ana i nga ngongo renal, ka rapua e nga kairangahau he tohu koiora ka taea te whakauru ki roto i nga ngongo me te kore e kohia, ka huna ranei. Ma te mohio ki ona ahuatanga pai, i whakaurua e AN Richards te inulin na te nui o te taumaha ngota me te aukati i te pakaru o te enzymatic. Mai i tera wa, kua whakamahia nuitia te inulin ki te aromatawai i te reiti filtration glomerular o nga whatukuhu, hei taputapu pono i roto i nga aromatawai rongoa.
B. Tito me nga Puna:
Ko te tangohanga inulin organic he mea tito mai i nga fructans mekameka roa, kei hea mai i te 2 ki te 60 waeine fructose. Ko te roa o enei mekameka ka whakatau i te kakano me te wairewa o te tangohanga. Ko nga puna noa o te tangohanga inulin waro ko te pakiaka chicory, nga artichokes o Hiruharama, te agave, me te jicama.
Nga puna o Inulin
Kei te waatea te Inulin i roto i te kai, koinei te huarahi pai ki te tiki inulin na te mea ka ngawari ake te tango a te tinana i nga matūkai ma nga puna kai.
Ki te hiahia koe ki te whakanui ake i to kai muka, he pai tonu te kai i nga kai katoa penei i nga hua, huawhenua, witi katoa, nati, kakano, me te remu. Ma te kai i nga momo momo momo kai ka whakauru koe i nga momo muka katoa ki roto i to kai me te whakaiti i te tupono ki te taapiri i te konutai me te huka.
I tua atu i nga puna kai, kei te waatea te inulin hei taapiri.
Nga Puna Kai o Inulin
Mena kei te rapu koe mo nga kai kei roto i te inulin motuhake, ka kitea e koe he nui pai i roto i:
Witi
Asparagus
riki
Te aniana
Karika
Hikori
Oti
Te pīni
Te toi toi
I tua atu i nga puna kai katoa, ka taapirihia e nga kamupene kai te inulin ki nga kai tukatuka. Karekau he kaarao Inulin ka taea te mahi hei whakakapi ngako i roto i te margarine me nga kakahu huamata. I roto i nga taonga tunua, ka whakamahia pea hei taapiri muka ka taea te whakakapi mo etahi paraoa kaore e pa ki te reka me te kakano. Mena kei te rapu koe i tetahi kai kua taapirihia te inulin, ka tohua pea e te tapanga te "inulin", "te muka pakiaka chicory" ranei hei whakauru.
Ko nga huarahi pai ki te whakarite kei te kai koe i te whānuitanga o nga momo kai kaiota ko:
Me kai kia kotahi hua, huawhenua ranei i ia kai.
Ngana ki te kai kia toru nga tohanga o nga karepe katoa ia ra, penei i te taro witi katoa, oati, quinoa, parei, bulgur, raihi parauri, farro, me nga hua witi.
Me kai he nati, he kakano ranei ia ra.
Hangaia te haurua o to pereti huawhenua kore-maaro.
Paramanawa ki nga kai whai muka penei i te pakū-a-te-rangi, te karoti me te hummus me te guacamole, me nga hua katoa me te pata nati.
I tenei wa, kei te mahi te FDA ki te whakarite ko nga momo muka kai ka taapirihia ki nga kai ka whai hua hauora. Kua whakaaetia e ia te inulin hei tetahi o enei muka.
II. Nga Painga Hauora o te Tangohanga Inulin Organic
A. Hauora Digestive:
Ko te tangohanga Inulin hei prebiotic, hei kai mo nga huakita whekau whai hua. Ka pau ana, ka tae tonu te inulin ki roto i te koroni, kei reira te tipu o te huakita probiotic, penei i te Bifidobacteria me te Lactobacilli. Ka whakatairanga tenei i te toenga hauora o te microbiota whekau, ka tautoko i nga kohu whekau i nga wa katoa, me te whakamaarama i nga mate o te nakunaku penei i te kookiri me te mate irritable bowel syndrome (IBS).
B. Te Ture Huka Toto:
Na te ahua kore e ngau ana, he iti te paanga o te tangohanga inulin ki nga taumata huka toto. Ka whakaiti i te whakauru o te huka, ka aukati i te pikinga o te huka toto. Na tenei ka waiho te tangohanga inulin hei taonga nui mo te hunga e mate huka ana me te hunga e whai ana ki te whakahaere i o raatau taumata huka toto.
C. Whakahaere Taumaha:
Ko te tangohanga Inulin kua whakaatuhia te kaha ki te awhina i te whakahaere taumaha. Ka rite ki te muka wairewa, ka whakatairanga i te ahua o te ki tonu me te whakaiti i te hiahia, ka heke te kai o te calorie. I tua atu, ko ona taonga prebiotic e tautoko ana i te tipu o nga huakita whai hua ka whakarei ake i te paopao, ka whai waahi atu ki nga mahi whakaheke taumaha.
D. Pai ake te Hauora Iwi:
Ko nga rangahau e kii ana ka awhina te tangohanga inulin ki te whakarei ake i te kohuke o nga wheua me te aukati i te mate o nga wheua e pa ana ki te koroheketanga. Ka pera ma te whakanui ake i te whakauru o te konupora me te konupora i roto i te tinana, nga kohuke tino nui mo nga wheua kaha me te hauora.
E. Mahi Whakarei Whakanuia:
Ko te ahua prebiotic o te tangohanga inulin e whai waahi ana ki te punaha mate hauora. Ma te tautoko i te tipu o nga huakita whai hua, ka awhina te tangohanga inulin ki te whakarite i te urupare aukati me te whakaiti i te mumura, na reira ka whakapakari ake te arai o te tinana ki nga mate me nga mate.
III. Nga Whakamahinga Ka taea e te Tango Inulin
A. Ahumahi Kai me te Inu:
Ko te tangohanga o te Inulin he momo whakauru ka uru ki roto i nga momo momo kai me te inu. Ka taea te whakamahi hei kai reka maori, hei whakakapi ngako, hei kakano ranei, e whakarato ana i te rereke hauora ki te huka, ki nga kai nui-calorie ranei. He maha nga wa e whakamahia ana te tangohanga Inulin i roto i nga miraka pē, i nga poro pata, i nga taonga tunu, me nga inu.
B. Tāpiritanga Kai:
Na te maha o nga painga hauora, ka whakamahia te tangohanga inulin ki nga taapiringa kai. Kei te waatea i roto i te paura, i te puka capsule ranei, he pai ki te whakauru ki roto i nga mahi o ia ra. He maha nga wa e taunakihia ana nga taapiri tangohanga Inulin mo te hunga e titiro ana ki te whakanui ake i te kai o te muka, te tautoko i te hauora o te kopu, te whakahaere ranei i nga taumata huka toto.
Kei te waatea nga taapiri Inulin i roto i nga momo momo, tae atu ki:
Paura
Ngaungau (penei i te kapia)
Capsules
I te nuinga o nga wa, ka tuhia e nga tapanga taapiri inulin te hua hei "prebiotic," ka kii ranei ka whakamahia mo te "hauora intestinal" ranei "te whakahaere taumaha." Engari, kia mahara kaore te FDA e whakahaere i nga taapiri.
Ko te nuinga o nga taapiri inulin e whakarato ana i te 2 ki te 3 karamu o te muka mo ia kai. I te wa e whakamahi ana i te taapiri, tatauhia te tapeke o to kai muka ma nga puna kai me nga taapiri hei whakarite kia noho koe ki te awhe kua tohua.
Ko nga taapiri inulin ka taea te tango mai i te toi, te agave, te pakiaka chicory ranei. Mēnā he mate pāwera koe ki ngā mātāpuna, āta pānuihia ngā tapanga mō ērā me ētahi atu mate pāwera, pērā i te witi, te hua manu rānei.
I mua i te tiimata i tetahi taapiri, korero ki to roopu tiaki hauora. I te taapiri i nga puna muka penei i te inulin ki to kai, me ata haere koe me te inu i te nui o te wai hei aukati i te paopao, te hau, me te pupuhi.
Tāpiritanga Ōrite
Ko etahi taapiri rite ko etahi atu prebiotic me nga muka, penei:
Psyllium
Galactooligosaccharides (GOS)
Fructooligosaccharides (FOS)
māngaro ātete
Wheat dextrin
Parani witi pai
Korero ki tetahi kaiwhakarato hauora ki te whakatau he aha te momo prebiotic, te taapiri muka ranei e tika ana mo koe.
C. Hua Tiaki Whaiaro:
Ko nga taonga atawhai o te tangohanga inulin ka waiho hei whakaurunga nui ki nga hua tiaki whaiaro, penei i te shampoos, te whakamaarama, me nga hua tiaki kiri. Ka whakatairanga i te tipu o nga makawe hauora, ka whakamakuku i te kiri, ka whakarato i te otinga taiao me te pumau mo te ahumahi ataahua.
IV. Me pehea te whakauru i te tangohanga Inulin Organic ki to kai
A. Inenga me nga Whakatupatotanga Haumaru:I te whakauru i te tangohanga inulin waro ki roto i to kai, he mea nui kia tiimata me te iti o te inenga me te whakanui haere kia pai ai to tinana ki te whakauru i te muka. He mea tika kia korero ki tetahi tohunga hauora, tohunga kai ranei ki te whakatau i te inenga e tika ana i runga i nga hiahia takitahi me nga tikanga hauora.
B. Nga huarahi hei taapiri i te tangohanga Inulin ki o kai:He maha nga huarahi hei whakauru i te tangohanga inulin waro ki o kai o ia ra. Ka taea te whakauru ki roto i te maeneene, ka tauhiuhia ki runga pata, miraka pē ranei, ka tapirihia ki te tunu tunu kai, ka whakamahia ranei hei kai whakamarumaru mo te hupa me te ranu. He pai te whakakotahitanga o te tangohanga Inulin ki nga momo momo reka, ka waiho hei taapiri mo o mahi kai.
C. Nga Recipe Tango Inulin rongonui:Hei whakahihiko i o haerenga kihini, e rua nga tohutao rongonui e whakauru ana i te tangohanga inulin waro:
Smoothie Blueberry-infused Inulin:
Kai: blueberries tio, panana, kōkihi, miraka aramona, tangohanga inulin, kākano chia.
Tohutohu: Whakaranuhia nga kai katoa kia maeneene me te kirikiri. Mahi mātao.
Nga Pae Inulin Granola Crunchy:
Kai: Oti kua hurihia, nati, hua maroke, honi, pata aramona, tangohanga inulin, maramara tiakarete pouri.
Tohutohu: Whakaranuhia nga kai katoa, pehia ki roto i te paraharaha tunu, ka whakamatao kia pakari ra ano. Tapahia ki roto i nga poro ka parekareka hei paramanawa hauora.
V. Whakamutunga:
Hei whakarāpopototanga, ko te tangohanga inulin waro he puhui maaori nui me te maha o nga painga hauora. Mai i te whakatairanga i te hauora o te nakunaku me te whakarite i nga taumata huka toto ki te awhina i te whakahaere taumaha me te whakarei ake i te mahi aukati, he maha nga painga o te tangohanga inulin. Ka taea te whakauru ki roto i nga momo tono penei i te kai me te inu, te taapiri kai, me nga hua tiaki whaiaro. Ma te mohio me pehea te whakauru i te tangohanga inulin ki roto i to kai me nga mahinga o ia ra, ka taea e koe te whakatuwhera i tona kaha me te pai ki nga painga maha e tukuna ana mo to oranga. Ko te awhi i te tangohanga inulin waro ko te waahanga ngaro e hiahia ana koe kia pai ake to hauora.
Te wa tuku: Noema-22-2023
