Ko nga pigments puru e whakaaetia ana kia tapiritia ki te kai i roto i taku whenua ko te tipu puawai puru, phycocyanin me te indigo. Ko te tipu o te pua puawai i hangaia mai i te hua o Rubiaceae. Ko te nuinga o nga poaka Phycocyanin ka tangohia, ka tukatukahia mai i nga tipu Algal penei i te spirulina, te algae puru-matomato, me te nostoc. Whakanohia a Indigo Indind ma te tuku i nga rau o nga tipu o roto i te Indigo Indogo, Wood indigo, Wound indo, me te Horse Fanaudo. Ko te anthocyins he puawai noa i roto i te kai, a ka taea te whakamahi i etahi anthocyanins hei koroua puru i roto i nga kai i raro i etahi ahuatanga. He maha o aku hoa ka raru te kikorangi o te puruhi me te puru o te phycocyanin. Tena, kia korerohia e tatou mo te rereketanga o te tokorua.
Ko te phycocyanin he tangohanga o te spirunana, he rauemi matatau, ka taea te whakamahi hei kaimoana taiao i roto i nga kai, nga mea whakapaipai, nga hua hauora, me nga hua hauora, me etahi atu hua hauora, etc.
I Uropi, ka whakamahia a Phycocyanin hei rauemi kai kai tae, ka whakamahia i roto i nga rahinga mutunga. I nga whenua penei i te Haina, ko te United States, Japan, me Mexico, ka whakamahia a Phycocyanin hei puna puru i roto i nga momo kai me nga inu. Kei te whakamahia ano hoki hei kaihoko tae ki nga taapiri kai me nga rongoā i roto i te 0.4g-40G / kg, i runga i te hohonu o te tae e hiahiatia ana mo te kai.
Tūrutu
Ko te Blueberry tetahi kai e taea te whakaatu i te kikorangi. He iti noa nga kai ka taea te whakaatu i te kikorangi i te taiao. Kei te mohiotia ano hoki ko Lingonberry. Koinei tetahi o nga momo rakau iti iti. He Maori tena Amerika. Tetahi o nga kai kikorangi. Ko ona mea kikorangi-kikorangi te nuinga o nga anthocyanins. Ko te anthocyenins, e kiia ana ko te anthocyikin, he akomanga nga pigment o te wai-wai e tipu ana i roto i nga tipu. No ratou nga flavonoids me te nuinga kei te ahua o nga glycosides, e kiia ana hoki ko te anthocyanins. Ko ratou nga taonga nui mo nga tae kanapa o te puawai tipu me nga hua. Turanga.
Ko te kikorangi me te puru kahurangi o te phycocyanin he rereke
Ka tangohia mai a PhycoCyanin mai i te Spurolina, he kikorangi te pūmua. Ko te Blueberries te tae kikorangi mai i te anthocyanins, ko nga pūhui Flavonod, nga pi o te wai. He maha nga tangata e whakaaro ana ko te phycocyanin he puru, he puru hoki, a kaore e taea te korero mehemea ka tapirihia e te kai me te phycocyanin ranei blueberries. Ina hoki, ko te wai pupuhi, he papura, ka puta te tae kikorangi o nga blueberries na te anthocyanins. Na reira, ko te whakatairite i waenga i te tokorua ko te whakatairite i waenga i te phycocyanin me te anthocyanin.
He rereke nga ahuatanga o Phycocyanin me te anthocyanins i te tae me te pumau
Ko te PhycoCyanin he tino pumau i roto i te wai, i te kikorangi noa ranei, ka huri ke te kaha o te otinga o te pāmahana i te kikorangi-matomato.
Ko te paura anthocyanin he tino whero whero ki te whero parauri.
He kaha ake te anthocyanin i te phycocyanin, e whakaatu ana i nga tae rereke i te pH rereke, a he tino mohio ki te waikawa me te alkali. I te wa iti iho i te 2, he whero te anthocyanin, ka pania te athocyanin, ka kikorangi te alkalinenin, a ka pouri te anthocyanin. Na reira, ko te tikanga ko te inu inu me te anthocyanin he papura, he kikorangi hoki i raro i te ngoikore o nga tikanga akkaline. Ko nga inu me te taapiri i te phycocyanin he puru kahurangi i roto i te tae.
Ka taea te whakamahi Blueberries hei tae kai taiao. E ai ki te Pouaka Hauora a Amerika, ko nga kainoho o Amerika tuatahi i kohua me nga blueberries hei peita hina. Ka kitea mai i te whakamatautau o te pupuhi pupuhi o te National Museum National e kore e kikorangi te waikano.
Ko te phycocyanin he pigment puru e whakaaetia ana kia tapiritia ki te kai
Ko nga rauemi mata o nga poaka taiao ka ahu mai i te whānuitanga o nga puna (mai i nga kararehe, nga miiharo, me nga momo kowhatu i hangaia mai i enei taonga he whero me te kowhai. Ko te mea, he tino onge nga poaka puru, a he maha nga wa e whakahuahia ana i roto i nga tuhinga me nga kupu penei i te "utu nui", he iti rawa ", he" uaua ". I roto i te GB2760-201111111111111111111111111111111111111111111111111111111119 nga paerewa taapiri mo te whenua. A i te 2021, ko te "Paerewa Haumaru Kai-te-Motu - Supillina kai" (GB30616-2020) ka whakatinanahia.
Ko te phycocyanin he florescent
Ko te Phycocyanin he maamaa, ka taea te whakamahi hei reagent mo etahi rangahau whakaahua whakaahua i roto i te koiora me te cytology. Ko nga anthocyanins kaore i te kiko.
Whakarāpopoto
1.Phycocyanin he piihi pereti i kitea i te puru-matomato puru, ko te anthocyanin he poaka i kitea i roto i nga tipu ka hoatu ki a ratou he puru, he whero, he tae papura ranei.
2.Phycocyanin he rereke nga hanganga ngota me nga kohinga kua whakaritea ki anthocyanin.
3.Kia whakaatuhia e 3..phycocyanin he maha nga painga hauora, tae atu ki nga paanga antioxidant me te anti-inflammatory he taonga antioxidant me te mate antioxidant me te mate antioxidant.
4.Phycocyanin e whakamahia ana i roto i nga momo kai me nga taonga whakapaipai, i te wa e whakamahia ana a ANTHOCECYANIN hei tae kai maori, taapiri ranei.
5
Te wa tuku: Apr-26-2023
