He aha te mahi a te muka pea?

Tirohanga muka kai

Ko te muka kai tetahi waahanga nui o te tikanga kai pai. He mea hanga mai i nga warowaiha mai i nga tipu kaore e taea e o tatou tinana te pakaru. Ka haere te muka kai ki roto i to tatou punaha nakunaku, kaua ki te pakaru me te ngongo, e awhina ana i nga momo tukanga ahupūngao.

E rua nga momo tino muka o te muka kai: he memeha me te koretake. Ka rewa ana ki te wai, ka puta te muka whakarewa he matū rite ki te ra e taea ai te whakaheke i te huka toto me te taumata cholesterol. Ko te oati, te parei, me nga hua pera i te aporo me te citrus he puna noa. Ko te muka korekore e pakaru i roto i te wai, ka awhina i te taapiri ki te hanga ki te kumete, me te ahu whakamua i te whakahekenga o te tangata. Ka aroturukihia i roto i nga karepe katoa, nati, me nga huawhenua.

He mea nui nga momo muka e rua mo te oranga. Ka mahi tahi ratou ki te whakatairanga i te hauora o te ngakau, ki te whakahaere i nga taumata huka toto, me te tautoko i te hauora keri.

Te Hanganga Kai o te Pea Fiber

He nui te muka wairewa me te muka korere i roto i te muka pea. I te nuinga o te waa, kei roto i te muka te 70% te muka kai oti, me te whakakotahitanga tika o nga momo e rua. Ka whakatauritea ki etahi atu muka noa, na tenei ka tino pai te puna muka.

Omuka pea rganicKo te ahua o te kai o te kai ka whakanuia e te iti o te pūmua, huaora, me nga kohuke kei roto hei taapiri atu ki te muka. Kare rawa i rite ki etahi atu taapiri muka, he kore-GMO te muka me te kore pumuu, e tika ana mo nga momo momo kai.

Ahakoa te rereke o te muka ki nga punaa rereke, ka tu motuhake mo te kiko o te muka. Ko te witi witi, hei tauira, he teitei ake i te muka korekore engari he iti ake i te muka whakarewa. Ko te kiri Psyllium he muka memeha noa, he mea whakamiharo mo nga painga rongoa engari ka poto te hanga i te paanga o te muka korekore. Ko te ranunga o te muka pea he whiringa ngawari mo te ahu whakamua i te oranga.

Nga Painga Hauora o te Pea Fiber

Te Whakatairanga i te Hauora Digestive me te Whakariterite

Ko te kaha o te muka ki te whakatairanga i te nakunaku hauora ko tetahi o ona painga tuatahi. Ko te muka korekore i roto i te muka ka taapiri i te papatipu ki te kumete ka awhina i te kai kia tere ake te haere i roto i te kopu. Ka taea te karo i te paopao me te whakatenatena i nga kopere i nga wa katoa. He iti ake te tupono ki te whakawhanake i nga mate nanatu penei i te diverticulitis me te hemorrhoids kua honoa ki te kai auau i te muka kai, penei i te muka kei roto i te pi.

Ko te muka wairewa o te muka pea ka whai paanga nui ki te hauora keri. Ka awhina i te tiaki i nga rauropi moroiti o te puku, me te ahu whakamua i te microbiome puku. Ko te tautoko i te nakunaku, te whakauru matūkai, tae atu ki te mahi aukati, he mea nui te microbiome whekau hauora mo te hauora katoa.

Te Tautoko i te Whakahaere Taumaha ma te Whakatairanga i te Maangai

Omuka pea rganicKa taea te awhina i te taumaha o te poari ma te whakatairanga i nga ahuatanga o te otinga, te makona ranei. Ko te muka whakarewa ka whakakorikori i te wai, ka tipu ki roto i te puku, ka whakamama i te huringa e pa ana ki te kopu, ka nui ake te makona mo te roa. Ka taea e tenei te whakaheke me te nui o te whakauru kaarai me te awhina i te whakaheke taumaha, te tautoko ranei.

Kua whakaatuhia e nga rangahau he iti ake nga kaarai e pau ana i te muka nui e hono ana ki te whakaheke i te taumaha o te tinana me te iti o te petipeti. Ka taea e koe te tautoko i o whaainga whakahaere taumaha me te whakanui ake i to kai muka ma te whakauru i te muka ki to kai.

He awhina ki te whakaheke i nga taumata cholesterol me te whakapai ake i te hauora o te ngakau

Ko tetahi painga nui o te muka pea ko te whakawhanake ake i te hauora ngakau. Kua whakaatuhia te muka memeha hei awhina ki te whakaheke i nga taumata cholesterol LDL (whakawehi). Ka aukati te cholesterol kia uru ki roto i te toto ma te herea ki roto i te punaha keri. Ko te whakaheke i te LDL cholesterol ka iti ake te petipeti o te mate coronary me te whiu.

I tua atu, ko te mahinga kai nui i roto i te muka e pa ana ki te ngoikore o te rere toto me te heke o te riri, he mea nui enei e rua mo te pupuri i te oranga ngakau. Ko te whakamahi noa o te muka ka taapiri atu ki enei painga, e tautoko ana i te oranga ngakau nui.

Nga tono kai me te Ahumahi

Ehara i te mea he pai te muka pea mo te oranga, engari he tino ngawari ki nga mahi kai me nga tono hou. He whakaurunga tino pai mo nga momo momo kai na ona ahuatanga mahi.

I roto i nga taonga wera,muka peaka taea te whakawhanake ake i te tiaki mata me te makuku. Ka awhina i te taro, te mawhene, me nga keke kia ngawari ake te kongakonga. He mea tino nui tenei i roto i te tunu kai kaore i te gluten, ka taea e te pupuri i te makuku me te mata te wero.

Ka taea hoki e te muka te whakawhanui i te wa e whakamahia ai nga taonga kua oti te whakarite ma te pupuri i te makuku me te kore e maroke me te papatahi. He mea nui tenei mo te tunu kai me te hanga kai pakihi.

He maha nga wa ka taapirihia te muka pea ki nga momo kai hei whakapai ake i o raatau tohu kai. Ma te whakakotahi i te muka, ka taea e nga kaihanga te hanga i te muka o nga taonga, hei tauira, oati, kawhe, me te rimurapa. Ma tenei ka hiki te painga hauora me te whakaea i nga hiahia a nga kaihoko mo nga whiringa pai ake, he nui te muka.

I tua atu, he iti nga kaata o te muka ka taea te whakamahi ki te hanga kai me te iti ake o nga kaata. Ka hono tenei ki nga mea hou mo te pai ake o te kai me te taumaha o nga kaiwhakahaere.

Ka haere te muka hei tohunga mo te whakamaroke i nga hupa, ranu, me nga kakahu. Ko ona taonga pupuri wai ka taea e ia te hanga i tetahi mata awhina me te kore e tono mo nga whakamaarata rūpahu, matū taapiri ranei. Ka piki ake pea te ahua o te waha me te riterite o enei hua me te taapiri i nga painga kai.

Te whakaurumuka peana te mea ka taea e te kaitao te whakaheke i te matū ngako i roto i nga tohutao. Ma te whakakapi i tetahi wahi o te ngako ki te muka, ka taea e nga kaihanga kai te whakaputa ngako iti o nga hupa me nga ranu me te kore e tau ki runga i te mata me te reka.

Bioway Organic Ingredients, i whakapumautia i te 2009 me te whakatapua ki nga hua taiao mo nga tau 13, he tohunga ki te rangahau, te whakaputa, me te hokohoko i nga taonga taiao. Kei roto i a maatau momo hua te Protein Tipu Organic, Peptide, Hua Organic me te Paura Huawhenua, Te Whakaranu Whakaranu Whakakotahi Kai, Nga Kai Nutraceutical, Tango Tipu Organic, Nga otaota me nga mea kakara, te Tapahi Tii Organic, me te Hinu Hiu Rawa.

Ko o tatou hua matua kei te pupuri i nga tohu penei i te Tiwhikete BRC, Tiwhikete Organic, me te ISO9001-2019, me te whakarite kia tutuki nga paerewa tino me te whakatutuki i nga whakaritenga kounga me te haumaru o nga momo ahumahi.

Ma te maha o nga hua, ka tukuna e matou nga momo tipu tipu ki nga ahumahi penei i te rongoa, te whakapaipai, te kai me te inu, e whakarato ana i te otinga matawhānui mo nga hiahia tangohanga tipu. Na roto i te rangahau me te whanaketanga tonu, ka whakapai tonu matou i a matou tikanga tangohanga ki te whakaputa i nga tangohanga tipu hou me te whai hua e tutuki ana i nga hiahia hurihuri a o taatau kaihoko.

Ka whakarato hoki matou i nga ratonga whakaritenga ki te whakangao i nga tangohanga tipu ki nga whakaritenga a nga kaihoko, e tuku ana i nga otinga motuhake mo te hanga ahurei me nga hiahia tono.

Hei kaiarahiHaina te kaiwhakarato muka pea pararopi, kei te pirangi matou ki te mahi tahi me koe. Mo nga patai, waea atu ki to maatau Kaiwhakahaere Kaihoko, Grace HU, igrace@biowaycn.com. Tirohia to maatau paetukutuku www.biowayorganicinc.com mo etahi atu korero.

Tohutoro

1. Slavin, JL (2013). Fiber and Prebiotics: Nga Tikanga me nga Painga Hauora.Ngā matūkai, 5(4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
2. Anderson, JW, Baird, P., Davis, RH, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, CL (2009). Nga painga hauora o te muka kai.Nga Arotakenga Kai, 67(4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
3. McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). Te Maramatanga ki te Ahupūngao o te Waea Mahi i roto i te Waenga Puawai: He Ara Whakaatu-a-Tauturu ki te Whakatau i nga Pohehe Whakamaua mo te Kore Wairewa me te Wairewa.Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 117(2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
4. Soliman, GA (2019). Ko te muka kai, te Atherosclerosis, me te mate ngakau.Ngā matūkai, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
5. Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). Te kai o te muka kai me te tupono o te mate mate pukupuku: te arotake nahanaha me te tātari-meta.BMJ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879