He aha te rereketanga o te kanekane pango me te kanekane noa?

Te Maramatanga ki a Black Ginger me Normal Ginger
Ko te kanekane pango (Kaempferia parviflora) me te kanekane noa (Zingiber officinale) no te whanau Zingiberaceae kotahi, ka whakamahia mo nga mahi kai me te rongoa.Heoi, na o ratou ahuatanga motuhake i wehe kee i a ratau.Ahakoa kei te watea nuitia te kanekane noa, e whakamahia ana i roto i nga momo kai huri noa i te ao, ko te kanekane pango, i etahi wa ka kiia ko te kanekane pango Thai, he momo iti-mohiotia kua arohia mo ona painga hauora.

Te ahua
Ko tetahi o nga rereketanga i waenga i te kanekane pango me te kanekane noa ko te ahua.Ko te tikanga o te kanekane noa he kiri parauri marama, he parauri, he kiri kowhai ranei he kiri karaka-tae o roto.He rereke te ahua o te kanekane pango he tae papura-pango pouri, kei runga i te kiri me te kiko o roto.Ko tenei tae pouri ka whai waahi ki tona ahua motuhake me te wehe ke atu i te kanekane noa.

Te reka me te Aroma
I runga i te reka me te kakara, he rite tahi te kanekane pango me te kanekane noa, engari he rereke ano nga rereketanga.Ko te kanekane noa e mohiotia ana mo te raukikini, te reka o te kakara me te ahua o te reka, a, he hou, he whakahauora hoki tona kakara.I tetahi atu taha, he ngawari ake te reka o te kanekane pango, he iti ake te kawa, ka kiia he oneone, he paku kawa te tangi.He ngawari ake hoki tona kakara ki to te kanekane noa.

Waihanga Kai
Ka tae mai ki te hanganga kai, ko te kanekane pango me te kanekane noa e whakarato ana i te whānuitanga o nga matūkai me nga pūhui koiora.E mohiotia ana te kanekane noa mo ona taumata teitei o te gingerol, he pūhui koiora me te kaha o te antioxidant me nga taonga anti-inflammatory.He nui ano nga huaora me nga kohuke, tae atu ki te huaora C, te pāhare pāporo, me te konupora.I tetahi atu taha, kei roto i te kanekane pango he puhui ahurei penei i te 5,7-dimethoxyflavone, kua noho hei kaupapa rangahauiao na te mea he pai nga taonga whakatairanga hauora.He iti nga kaarai nga momo kanekane e rua, a ka whai waahi ki te kai hauora ina kai tika.

Nga Painga Hauora
Ko te kanekane pango me te kanekane noa kua honoa ki te whānuitanga o nga painga hauora.Ka whakamahia te kanekane noa ki te whakaheke i te nausea, te awhina i te nakunaku, te whakaiti i te mumura, me te tautoko i te mahi aukati.I tua atu, ko ana taonga antioxidant ka awhina i te tiaki i nga pūtau mai i te ahotea oxidative me te whai waahi ki te oranga katoa.Waihoki, kua whakamahia te kanekane pango i roto i nga rongoa a te iwi Thai hei whakatairanga i te oranga, hei whakapai ake i nga taumata o te kaha, hei tautoko i te hauora uri tane.Ko nga rangahau o naianei kua kii ano pea ka whai hua nga hua antioxidant, anti-inflammatory, me te rohirohi o te tangohanga kanekane pango, na reira he waahi kaingākau ki te rangahau pūtaiao.

Whakamahinga i roto i nga rongoa tuku iho
I roto i nga momo ahurea, kua whakamahia te kanekane pango me te kanekane noa ki nga rongoa tuku iho mo o raatau momo rongoa.Ko te kanekane noa he hitori roa mo te whakamahi i roto i te Ayurvedic, Hainamana, me etahi atu punaha rongoa tuku iho mo te whakatika i nga mate penei i te korenga, te maremare, me te mate pukupuku.Ko ona ahuatanga whakamahana he rongoa rongonui mo te whakatika i nga tohu o te makariri me te rewharewha.Ko te kanekane pango, i tetahi atu taha, kua whakamahia i roto i nga rongoaa Thai hei whakanui ake i te manawanui o te tinana, hei whakatairanga i te ora, me te tautoko i te hauora taangata tane.Ko enei whakamahinga tuku iho i puta te aro ki nga hua hauora pea o te tangohanga kanekane pango, kua timata te torotoro putaiao ki roto i ona puhui koiora.

Mahinga tunu kai
I roto i te ao tunu kai, ka whakanuia te kanekane pango me te kanekane noa mo to ratou kaha ki te whakauru i nga rihi me nga kakara ahurei me nga kakara.Ko te kanekane noa he tino kai i roto i nga kai huri noa i te ao, hei taapiri i te hohonu me te uaua ki nga kai reka me te reka.Ka whakamahia i roto i nga parai parai, kauri, wai whakaahuru, me nga taonga tunu, me te mea he mea nui ki te tii kanekane me etahi atu inu.Ko te kanekane pango, ahakoa he iti noa te kai o te Tai Hauauru, ka whakamahia i roto i nga rihi Thai me nga whakaritenga otaota, e tuku ana i tona reka motuhake ki nga hupa, ki nga hupa, me nga whaowhia otaota.

Nga Morea me nga Whakaaro
Ahakoa ko te kanekane pango me te kanekane noa e kiia ana he haumaru mo te kai ina whakamahia i roto i te nui o te kai, he mea nui kia mahara ki nga raru me nga whakaaro ka taea.Ko nga tangata karekau ki te kanekane pea ka pa ki nga tauhohenga kino, penei i te mamae o te ngakau, te mamae o te nakunaku, te mate mate mate ranei.I tua atu, ko nga wahine hapu me nga wahine e u ana kia tupato me te korero ki tetahi tohunga hauora i mua i te whakamahi i nga taapiri kanekane, tae atu ki te tangohanga kanekane pango.He mea nui kia maumahara ko nga taapiri otaota, tae atu ki te tangohanga kanekane pango, ka taea te taunekeneke me etahi rongoa, na reira he mea tika kia rapu tohutohu mai i tetahi kaiwhakarato hauora i mua i te whakauru ki roto i to mahi oranga.

Te Wātea me te Urunga
Kei te waatea te kanekane noa i roto i nga toa hokomaha, hokomaha, me nga maakete motuhake puta noa i te ao, na reira ka ngawari te uru atu mo te mahi kai me te rongoa.Ko te kanekane pango, ahakoa he iti noa atu i waho o ona rohe taketake, kei te waatea noa atu i roto i te ahua o nga taapiringa kai, paura me nga tangohanga.He mea nui ki te whakarite ko nga hua kanekane pango ka hokona e koe i ahu mai i nga kaiwhakarato rongonui, kua whakamatauria te kounga hei whakarite i te haumaru me te kaha.

Hei Whakamutunga
Hei whakarāpopototanga, ko ngā rerekētanga i waenga i te kanekane pango me te kanekane noa ka toro atu ki tua atu i te ahua me te reka o te reka.Ahakoa no te whanau kotahi nga momo e rua me te whai hua pea mo te hauora, kei ia tangata nga ahuatanga motuhake hei wehe i a raatau.Ko te kanekane noa kua whakapumau i a ia ano hei kai rongoa me te rongoa rongoa, engari ko te kanekane pango, ahakoa he iti nei te mohio ki te tini, kua arohia e ia mo ona taonga whakatairanga hauora me nga whakamahinga tuku iho ki nga rongoa a Thai.Ahakoa i pai ki roto i te parai parai reka, i tirotirohia ranei mo ona painga hauora pea, ko te kanekane pango me te kanekane noa e tuku ana i te auahatanga tunu kai me te oranga oranga.

Pērā i ngā tāpiritanga kai, otaota rānei, he mea nui kia whakatata ki te whakamahi i te kanekane pango, i te kanekane noa ranei me te tupato me te whai whakaaro ki nga whakaaro hauora takitahi.Ko te korero ki tetahi tohunga ngaio hauora me te rapu i nga hua o te kounga kairangi he tino mahi hei whakarite i te wheako haumaru me te whai hua.Ahakoa he kaingākau koe ki te tunu kai, he tangata rapu oranga ranei, ko te ao kanorau o nga momo kanekane e tono ana ki te torotoro me te maioha mo nga painga whakamiharo ka tukuna e ratou.

Whakapā mai:
Grace HU (Kaiwhakahaere hokohoko)grace@biowaycn.com
Carl Cheng ( Tumuaki/ Tumuaki ) ceo@biowaycn.com
paetukutuku:www.biowaynutrition.com