He aha te paura broccoli?

Ko te pupuri Broccoli kua hangaia ma te tukatuka ma te tukatuka me te whakamahana i te huawhenua hei hanga i te ahua o ona kai. Kei roto i te tino kaha o nga whakaurunga bioactic, tae atu ki te sulforaphane, glucoeraphan, huaora, kohuke, nga antioxidants. Ko enei whakahiato te kawenga mo nga painga hauora maha e pa ana ki te pau o te broccoli.

Nga taonga antioxidant kaha:
Ko tetahi o nga tohu tino rongonui o te paura broccoli e mau ana i nga taonga antioxidant nui. Ka awhina nga antioxidants ki te whakaeke i nga paanga o te tuwhena o te tinana, ka taea e te ahotea te awangawanga me te whai waahi ki nga take hauora. Ko te kai i nga wa katoa o te paura broccoli ka awhina i te whakaheke i te mumura, te tautoko i te punaha hauora hauora, me te tiaki i nga mate o te mate.

(1) Gulforaphane:
Ko te Sulforaphane he pūhui baiyactive e kitea ana i roto i nga tino kaha i roto i te tangohanga broccoli. He momo momo phytochemical, he mema motuhake mo te whanau IsholiceCyanate, e mohiotia ana mo ona paanga ki te whakatairanga hauora. Ka hangaia a Sulforaphane i te wa e glucoeraphan, he pūhui o te Precursor, ka uru ki te MyroSinase, he mea enanthame ano hoki i Broccoli.

Ka pau ana koe i te tangohanga BROCCOLA, ki tetahi huawhenua ranei ripeka, penei i te broccoli, he kāpeti, he brusesel ranei, ko te glucoratranin i roto i te huawhenua e raru ana i te ngau me te kohukohu. Ko tenei ka puta i te hanganga o te whanariki.

Kua nui te aro nui a Sulforaphapne i runga i ona momo mate hauora pea. E whakaponohia ana kia riro i a Antioxidant nga taonga a Antioxidant me te aukati-anti-inflammatory, a ka whai waahi ki te whakaheke i te mate pukupuku o te mate kino, tae atu ki nga mate o te ngakau, me nga mate neurodegeneraten.

E kii ana te rangahau ko te sulforaphane ma te whakahohe i tetahi pūmua e kiia ana ko te pūmua e kiia ana ko NRF2 (NULLARAR Factor Erythroid 2-hononga 2) I roto i te tinana. Ko te NRF2 he kaupapa whakamaoritanga ka taea te whakatairanga i te hanga o nga momo antioxidant me te whaanui. Ma te whakahohe i te NRF2, ka awhina a Sulforaphane ki te tiaki i nga pūtau mai i te ahotea o te tinana, whakarei ake i te tiaki o te tinana ki nga taonga kino, me te tautoko i te hauora pūkoro.

(2) glucoratrannin:
Ko Glcoeratran te pūhui he pūhui e noho ana i roto i te broccoli me etahi atu huawhenua ripeka. Koinei hoki te mea nui ki tetahi atu mea nui e kiia ana ko te whanariki.

I te wa e pau ana te broccoli, ko te tangohanga broccoli ranei e whakamahia ana, he mea e kiia ana ko te MyrosItase Covers ki te whanariki. Ko te sulforaphane he kaha antioxidant antioxidant me te whakatipu anti-inflammatory e tuku ana i nga painga hauora maha.

Ko GlcoeraphanIn ano i whakaatuhia ki te whai i nga painga hauora pea. E whakaponohia ana kia riro i nga taonga anticancer, ko te whai i te aukati me te maimoatanga o nga momo mate pukupuku. Ka tautokohia ano hoki te hauora cardiovascular ma te whakaiti i nga taumata cholesterol me te whakatairanga i te ngakau hauora. Hei taapiri, kei te whai waahi a Gloragratran ki nga tukanga detoxification a tinana ka awhina pea ki te tango i nga paitini kino me nga kaihopu.

Na reira, ka whai waahi nui a Glucorapan ki nga taonga whakatairanga hauora o Broccoli, ina koa ko te kaha ki te tautoko i te punaha mate pukupuku, ki te tiaki i nga mate kino.

(3) Flavonoids:

Kei roto i a Broccoli te paura he maha nga harakeke, penei i a Kaempfeol me te quercetin, ka kaha ake nga hua antioxidant kaha. Ko nga Flavonoids e tarai ana i te tuwhena koreutu, te tiaki i nga pūtau me nga kopa mai i te kino o te kino. Ko enei pūhui ka awhina pea ki te whakaiti i te mumura, te whakarei ake i te mahi tarukino, me te tautoko i te hauora o te cardiovascular.

He mea nui kia mohio ko te paura tangohanga broccoli ka taea hei taapiri mo te noho hauora, kaua e whakakapi i te kai taurite i roto i nga hua me nga huawhenua. I nga wa katoa, e taunakitia ana kia whai korero ki tetahi tohunga ngaio hauora i mua i te tiimata i tetahi taapiri taapiri, ina koa mena kei a koe etahi tikanga hauora, kei te tango rongoa ranei koe.