Ko te Wai Rahipere Premium me te Brix 65~70°
Te Rahipii Wai Whakakotahitangae tohu ana ki te ahua o te wai raspberry tino kounga teitei, kua oti te tuka hei tango i te ihirangi wai, ka hua ake he hua kaha me te kaha.I te nuinga o te wa ka mahia mai i nga raspberries katahi ano ka hauhakehia, ka mahia i roto i te tino mahi whakani, katahi ka taraihia me te whakaetonga hei tango i te taikaha o te wai.Ko te mutunga ko te kakano rōpere mātotoru, whai rawa, me te tino rongo.
He maha nga wa e kiia ana he pai ake na te nui o nga hua o te hua, te iti o te tukatuka, me te whakamahi i nga raspberry kounga-moni.Kei te pupuri i nga reka o te taiao, nga matūkai, me te tae hihiri o te raspberries, he pai mo te whānuitanga o nga tono penei i nga inu, ranu, purini, me te tunu.
Ko te ahua moni o te wai raspberry concentrate ka taea hoki te korero ki nga tikanga whakaputa e whakamahia ana.Ka uru pea tenei ki te pehi-matao i nga raspberries ki te pupuri i te hou me te kounga o te wai, te whakamahi raspberries waro kua tipuhia kaore he pesticides waihanga, he maniua ranei.
I te mutunga, ka tukuna e tenei kakano wai he kakara raspberry tino tika, he mea rongonui i waenga i nga tangata takitahi me nga pakihi e rapu ana i nga kai kounga teitei mo a raatau mahi kai.
| Tiwhikete Tiwhikete | |
| Nga taonga | Whakatakotoranga |
| Oder | Te ahuatanga |
| Te reka | Te ahuatanga |
| Te rahi o te paiticle | Haere 80 mata |
| Ngaronga i te whakamaroke | ≤5% |
| Nga konganuku taumaha | <10ppm |
| As | <1ppm |
| Pb | <3ppm |
| Te whakamatautau | Hua |
| Tatau Pereti Tapeke | <10000cfu/g ranei <1000cfu/g(Rarairai) |
| Te rewena me te pokepokea ai | <300cfu/g, 100cfu/g ranei(Irradiation) |
| E.Coli | He kino |
| Haramona | He kino |
Nga korero mo te kai (Raspberry Juice Concentrate, 70º Brix (Ia 100 karamu))
| matūkai | Te nui |
| makuku | 34.40 g |
| Te pungarehu | 2.36 g |
| Calories | 252.22 |
| Pūmua | 0.87 g |
| Nga warowaiha | 62.19 g |
| Te muka kai | 1.03 g |
| Huka-Tapeke | 46.95 g |
| Sucrose | 2.97 g |
| Te hukahuka | 19.16 g |
| Fruktosa | 24.82 g |
| Warowai Matatini | 14.21 g |
| Ngako katoa | 0.18 g |
| Ngako Trans | 0.00 g |
| Ngako Kukū | 0.00 g |
| Cholesterol | 0.00 mg |
| Huaora A | 0.00 IU |
| Huaora C | 0.00 mg |
| konupora | 35.57 mg |
| Te rino | 0.00 mg |
| konutai | 34.96 mg |
| Te pāhare pāporo | 1118.23 mg |
He nui te ihirangi hua:He mea hanga to tatou aro mai i nga raspberries kounga moni, e whakarite ana i te reka o te raspberry pono.
taumata teitei:Ko to tatou arotahi he taumata brix o 65 ~ 70 °, e tohu ana i te nui o te huka.Na tenei ka waiho hei whakaurunga maha e tika ana mo nga momo tono, tae atu ki nga inu, purini, ranu, me te tunu.
Te kakara kaha me te hihiri:Ko ta tatou tukanga kukū ka whakanui ake i te reka, ka puta mai te ngako raspberry kukū e taea ai te pakaru o te reka ki tetahi tohutao.
Raukaha:Ka taea te whakamahi i roto i nga momo tono tunu kai, he mea ataahua ki te tini o nga umanga penei i nga kaihanga wai, nga paoa, nga wharekai, me nga kaihanga kai.
Kounga teitei:I hangaia te hua ma te whakamahi i nga raspberries utu nui me te whai i nga mahi whakangao kia mau tonu tona kounga, te reka, me nga painga kai.
Utu rarawe:E waatea ana mo te hoko rarawe, he mea tino pai mo nga umanga e hiahia ana ki te nui o te raspberry aro ki te utu whakataetae.
Pumautanga papa:He roa te oranga o te kakano, ka taea e ia te penapena me te tuku rite tonu o te kakano wai raspberry kounga teitei.
Ko te wai raspberry utu nui me te taumata brix o te 65~70° e tuku ana i nga momo hua hauora na runga i ona ahuatanga taiao me te nui o nga matūkai.Ko etahi o nga painga hauora e pa ana ki tenei hua ko:
He nui nga antioxidants:E mohiotia ana nga raspberries mo o ratou ihirangi antioxidant tiketike, e awhina ana ki te whakakore i nga rauropi kore utu kino i roto i te tinana me te tiaki i te ahotea oxidative.
Huaora me nga kohuke:Kei roto i tenei kakano nga huaora nui penei i te huaora C, te huaora K, me te huaora E. Ka whakarato hoki i nga kohuke penei i te konupora, te parahi, me te pāhare pāporo, he mea nui mo te mahi tinana tika.
Nga taonga anti-inflammatory:Ko nga antioxidants kei roto ka awhina pea ki te whakaiti i te mumura i roto i te tinana, e hono ana ki nga momo mate tuuturu penei i te mate ngakau, te mate pukupuku, me etahi momo mate pukupuku.
Ka tautoko i te hauora ngakau:Ko nga rangahau e kii ana ko nga antioxidants me nga phytonutrients i roto i te raspberries ka whai waahi ki te hauora o te ngakau ma te whakaiti i te tupono o nga mate mate ngakau, tae atu ki te toto toto tiketike me te atherosclerosis.
Whakanuia te mahi aukati:Kei roto i te huaora C me etahi atu puhui whakakaha i te mate ka awhina i te whakapakari i te punaha mate me te tautoko i te hauora katoa.
Te hauora keri:He puna pai te raspberries mo te muka kai, e awhina ana i te nakunaku me te whakatairanga i te whekau hauora.Ko te whakauru atu ki roto i to kai ka awhina i nga kohungahunga i nga wa katoa me te whakapai ake i te nakunaku.
Te whakaritenga o te huka toto:Ko te kai i roto i te whakaiti ka awhina i nga taumata huka toto na te iti o te taupae glycemic.He pai ake te hauora ki nga inu huka tino tukatuka.
Ka taea te whakamahi i te wai raspberry pai ki te taumata 65~70° ki nga momo tono puta noa i te umanga kai me te inu.Anei etahi mara tono hua noa mo tenei momo aro:
Ahumahi Wai me te Inu:Ka taea te whakamahi i te kakano hei whakauru matua ki te hanga wai raspberry utu nui, maenei, cocktails, me te mocktails.Ko te kaha o te reka me te nui o te huka he mea pai mo te taapiri i te reka o te taiao ki nga inu.
Miraka me nga kai tio:Whakauruhia te kakano ki roto i te aihikirimi, te sorbets, te miraka pē, te miraka pē tio ranei hei hoatu i te reka o te rōpere.Ka taea hoki te whakamahi ki te hanga ranu huarākau me te topping mo nga kai reka.
Whakaranu me te Paoa:Ka taea te whakamahi i te rahipere ki te hanga i nga keke ki tonu i nga huarākau, i nga taonga tunu, i nga keke, i te mawhene, i te taro ranei.Ka taapirihia he pakaru o te reka hua me te makuku ki nga hua whakamutunga.
Nga ranu me nga kakahu:Whakamahia te kakano ki roto i nga kakahu huamata, wai whakaahuru, ranu ranei mo nga kai reka.Ka taea e ia te taapiri i te reka o te raspberry reka ki te whakakii i nga tohutoro kai me nga huawhenua.
Nga Tiaki me nga Tiaki:Ko te nui o te huka i roto i te kakano ka waiho hei whakaurunga pai mo te hanga raspberry jams me te pupuri me te reka o nga hua.
Te wai reka me nga inu kanapa:Whakaranuhia te kakano ki te wai, ki te wai kanapa ranei hei hanga inu reka me te reka o te raspberry.Ma tenei whiringa ka pai ake te hauora ki nga inu whakararu a-iwi.
Kai Mahi me nga Nutraceuticals:Ko nga ahuatanga antioxidant o te raspberries ka waiho te kakano hei whakauru mo nga hua kai e arotahi ana ki te hauora, nga taapiri kai, me nga inu mahi.
Mahinga tunu kai:Whakamahia te kakano hei whakarei ake i te reka o nga momo hanga tunu kai, tae atu ki te whakakakahu huamata, te wininai, te ranu, te wai whakaahuru, te miraka ranei.
Ko te tukanga whakaputa mo te wai raspberry utu nui me te taumata brix o te 65~70° te nuinga o nga waahanga e whai ake nei:
Te Raupapa me te Kōmaka:Ko nga raspberries-kounga teitei i ahu mai i nga kaiwhakarato rongonui.Ko nga hua kia maoa, kia hou, kia kore he koha, he poke ranei.Ka āta whakaraupapahia hei tango i nga hua kua pakaru, i nga hua kore ranei.
Te horoi me te horoi:Ka tino horoia, ka horoia nga raspberries ki te tango i nga paru, nga otaota, nga toenga pesticide ranei.Ma tenei mahi ka noho haumaru nga hua me te tutuki i nga paerewa ahumahi mo te akuaku kai.
Te kuru me te Tangohanga:Ka pakaruhia nga raspberries ma hei tuku i te wai.He maha nga tikanga tangohanga ka taea te whakamahi, tae atu ki te pehi makariri, maceration ranei.Ka wehea te wai mai i te penupenu me nga kakano, te tikanga na roto i nga tikanga penei i te filtration me te centrifugation.
Mahinga wera:Ko te wai raspberry i tangohia ka tukuna ki te maimoatanga wera kia kore ai e whakakorikori i nga whākōkī me ngā tukumate, kia noho pūmau me te haumaru o te hua.Ka awhina ano tenei taahiraa ki te whakaroa i te oranga o te kakano.
Kukū:Ko te wai raspberry ka whakakoi ma te tango i tetahi waahanga o te ihirangi wai.Ka tutuki tenei ma te whakamahi i nga tikanga penei i te whakaetonga, whakamuri osmosis ranei.Ko te taumata brix e hiahiatia ana o 65 ~ 70 ° ka tutuki na roto i te aro turuki me te whakarereketanga o te tukanga kukū.
Tātari me te Whakamarama:Ka whakamaaramahia, ka tātarihia te wai whakakoi hei tango i nga toenga totoka, parataiao, poke ranei.Ka awhina tenei taahiraa ki te whakapai ake i te maamaatanga me te whakakitenga o te arotahi whakamutunga.
Pasteurization:Hei whakapumau i te haumaru o nga hua me te roa o te oranga o te papa, ka whakamaaramatia te waiu waiu.Ka whai waahi tenei ki te whakamahana i te kakano ki tetahi pāmahana motuhake mo te waa kua whakaritea hei whakakore i nga rauropi moroiti me nga maatete pakaru.
Whakapaipai:Ka oti te whakamahana me te whakamatao o te kakano, ka kohia ki roto i nga ipu aseptiki, i nga peera ranei, kia mau tonu ai te kounga o te taiao.Ko te tapanga tika me te tautuhi he mea nui i tenei waahanga.
Mana Kounga:I roto i nga mahi whakaputa, ka whakatinanahia nga tikanga whakahaere kounga hei whakarite kia tutuki te aro ki nga paerewa ahumahi mo te reka, te kakara, te tae me te haumaru.Ka tangohia nga tauira ki nga waahanga rereke mo te tātari me te whakamatautau.
Rokiroki me te Tohaina:Ka penapena te kakano wai raspberry ki roto i nga ahuatanga e tika ana kia mau tonu tona reka me tona kounga.Ka tohatohahia ki nga kaihoko, ki nga kaihanga, ki nga kaihokohoko ranei hei whakamahi, hei hoko atu ranei.
Whakaaturia
I raro i te 100kg, 3-5Days
Ko te ratonga tatau ki te tatau he ngawari ki te tiki i nga taonga
Ma te Moana
Neke atu i te 300kg, Tata ki te 30 Ra
Ko te tauranga ki te tauranga ratonga e hiahiatia ana he kaihokohoko whakamohio ngaio
Ma te Rererangi
100kg-1000kg, 5-7Ra
Ko te taunga rererangi ki te ratonga taunga rererangi e hiahiatia ana he kaihokohoko whakamohio ngaio
Te Rahipii Wai Whakakotahitangaka whakamanahia e Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, me nga tiwhikete HACCP.
Hei tirotiro i te kounga o te wai raspberry concentrate ki te taumata brix o 65~70°, ka taea e koe te whai i enei mahi:
Tikina he Tauira:Tangohia he tauira o te wai raspberry concentrate e tika ana kia whakamatauria.Me whakarite ka tangohia te tauira mai i nga waahanga rereke o te puranga kia tika ai te aromatawai mo tona kounga katoa.
Inenga Brix:Whakamahia he ine ine i te taumata huka (te huka) o te wai.Whakanohia etahi pata o te wai raspberry ki runga i te prisma o te refractometer ka kati i te uhi.Titiro ki roto i te karu kanohi ka titiro ki te panui.Me taka te panui ki roto i te awhe e hiahiatia ana ko te 65~70°.
Aromātai Aromātai:Aromatawai i nga huanga tairongo o te wai raspberry concentrate.Rapua nga ahuatanga e whai ake nei:
Kakara:Ko te kakano me whai i te kakara raspberry hou, hua, me te ahua.
Te reka:Whakamātauria he iti o te kakano hei arotake i tona reka.Me whai ahua reka me te reka o te raspberries.
Tae:Tirohia te tae o te kakano.Kia puta te reira hihiri me te māngai o raspberries.
Tauritenga:Aromatawai i te pokey o te kakano.Me whai ahua maeneene me te ahua tirikara.
Tātaritanga Microbiological:Me tuku mai he tauira o te wai raspberry concentrate ki tetahi taiwhanga whaimana mo te tātari microbiological.Ka whakamatauhia e te taiwhanga te kakano mo te noho mai o nga microorganism kino me te whakarite kia tutuki nga paerewa haumaru mo te kai.
Tātari matū:I tua atu, ka taea e koe te tuku i te tauira ki te taiwhanga mo te tātari matū matawhānui.Ma tenei tātaritanga ka aromatawai i nga momo tawhā penei i te taumata pH, te waikawa, te pungarehu, me nga mea poke.Ka awhina nga hua ki te whakatau mena ka tutuki te kakano ki nga paerewa kounga e hiahiatia ana.
He mea nui ki te whakarite kia whai te taiwhanga e whakahaere ana i te tātaritanga i nga tikanga whakamatautau e tika ana, me te whai wheako ki te tarai i nga kohinga wai huarākau.Ma tenei ka awhina i nga hua tika me te pono.
Me mahi nga arowhai kounga i ia wa i nga wahanga rereke o te whakaputa kia rite ai te reka, te kakara, te tae me te haumaru.Ka awhina enei arowhai ki te pupuri i te kounga e hiahiatia ana o te kakano wai raspberry me te taumata brix o 65~70°.
He maha nga ngoikoretanga o te wai raspberry concentrate:
Ngaronga Kai:I roto i te tukanga kukū, ka ngaro pea etahi matūkai i roto i te wai raspberry.Ko te mea tenei na te mea ka uru te kukū ki te tango i te wai, tera pea ka heke iho etahi huaora me nga kohuke kei roto i te wai taketake.
Huka taapiri:He maha nga wa kei roto i te kakano wai rahipere he huka taapiri hei whakanui ake i tona reka me tona reka.He raru pea tenei mo te hunga e maataki ana i te kai huka, he herenga kai ranei e pa ana ki te kai huka.
Allergens pea:Kei roto pea i te kakano wai rahipere etahi tohu o nga mate mate mate, penei i te sulfites, ka puta he mate kino ki nga tangata e mate mate mate ana, e mate ana ranei.
Tāpiritanga Artificial:Ko etahi o nga rama o te wai raspberry concentrate kei roto pea nga taapiri hangai, penei i te whakamarumaru, te whakakaha reka ranei, hei whakapai ake i te oranga o te papa, te reka ranei.Ko enei taapiri kaore pea e pai mo te hunga e rapu ana i nga hua taiao.
Te Matatini Whakaitinga o te Kara:Ko te whakakoi i te wai i etahi wa ka ngaro te reka me te uaua o te wai raspberry hou.Ko te kaha o nga mea kakara i te wa o te kukū ka taea te whakarereke i te ahua o te reka.
Te Ora Papa:Ahakoa he roa ake te oranga o te wai raspberry concentrate ki te wai hou, he iti tonu te oranga o te papa i te whakatuwheratanga.Ka timata pea te ngaro o tona kounga me te hou i roto i te waa, me tika te rokiroki me te kai tika.
He mea nui ki te whai whakaaro ki enei ngoikoretanga pea me te whakatau i runga i o hiahia me o hiahia kai.
