Te Wai Maperi Parakore
Te wai maperi parakorehe hua i mahia ma te tango i te wai mai i nga hua maperi me te whakaheke kia rite te ahua. Ko te tikanga ka mahia ma te tango i te wai i roto i te wai ma te whakamahana me te whakatio. Ko te kakano ka puta ka rongoa ki te wai, ki te paura ranei, kia pai ake ai te kawe, te penapena me te whakamahi. E mohiotia ana mo te reka o te reka me nga taonga kai nui, tae atu ki te puna pai o nga huaora, kohuke, me nga antioxidants. Ka taea te whakamahi hei whakauru i roto i nga momo momo kai me nga hua inu, penei i te maeneene, te wai, te tami, te tiēre, me te kai reka.
| Kaupapa | Tūemi | Paerewa |
| Aromatawai, Aromātai | Tae | He papura, he Amarantin ranei |
| Te kakara me te kakara | me te kaha o te kakara maperi hou, kaore he kakara rereke | |
| Te ahua | He rite, he maeneene hoki, he kore noa mai i nga mea ke. | |
| Raraunga A-tinana & Matū | Brix (i te 20 ℃) | 65±1% |
| Te waikawa katoa (hei waikawa citric) | ＞1.0 | |
| Turbidity (11.5°Brix) NTU | <10 | |
| Mata (Pb), mg/kg | <0.3 | |
| Ko nga mea tiaki | KORE | |
| Tūemi | Whakatakotoranga | Hua |
| Extract ōwehenga/Assay | Pirihi: 65.2 | |
| Organorepera | ||
| Te ahua | Karekau he mea ke e kitea, karekau he whakatarewa, karekau he parataiao | Ka rite |
| Tae | Papura whero | Ka rite |
| Te kakara | Te reka me te reka o te maperi, kaore he kakara kaha | Ka rite |
| Te reka | Te reka o te maperi | Ka rite |
| Kua whakamahia te waahanga | Hua | Ka rite |
| tango whakarewa | Ewaro me te wai | Ka rite |
| Tikanga whakamaroke | Rehu whakamaroke | Ka rite |
| Nga ahuatanga o te tinana | ||
| Rahi Matūriki | NLT100%Ma roto i te 80 mata | Ka rite |
| Ngaronga i te whakamaroke | <=5.0% | 4.3% |
| Kiato Nui | 40-60g/100ml | 51g/100ml |
| Nga konganuku taumaha | ||
| Te Tapeke Taamaha | Tapeke <20PPM; Pb<2PPM; Cd<1PPM; Hei<1PPM; Hg<1PPM | Ka rite |
| Nga Whakamatau Microbiological | ||
| Tatau Pereti Tapeke | ≤10000cfu/g | Ka rite |
| Rewena Tapeke & Mold | ≤1000cfu/g | Ka rite |
| E.Coli | He kino | He kino |
| Haramona | He kino | He kino |
| Staphylococcus | He kino | He kino |
Te kakara nui me te maia:Ko ta matou kakano wai maperi he mea hanga mai i nga maperi kua maoa, reka hoki, ka puta mai he reka o te tino kiko me te reka.
Kikī matūkai:E mohiotia ana te maperi mo te nui o te kai, a, ka mau tonu i a maatau waiu nga huaora, kohuke, me nga antioxidants kei roto i nga maperi hou.
Te whakauru maha:Whakamahia a maatau wai maperi ki te taapiri i te hohonu me te uaua ki te whānuitanga o nga tohutao, tae atu ki nga inu, maheni, purini, ranu, me nga wai whakaahuru.
Watea me te roa:He ngawari te penapena i a maatau wai, he roa te ora, e pai ai koe ki te reka me nga painga o te maperi i te tau katoa.
Maori katoa me te kore tiaki:E whakahīhī ana mātou ki te tuku hua karekau mai i nga taapiri hangai, me te whakarite ka taea e koe te pai ki te pai o te maperi me te kore he kai e hiahiatia.
I puta mai i nga kaiwhakarato whakawhirinaki:He mea hanga mai i te maperi kua tohua, te kounga kairangi, i ahu mai i nga kaiahuwhenua rongonui me nga kaiwhakarato e aro nui ana ki nga mahi toiwhi me te matatika.
Hewari ki te whakamahi:Me waimeha noa to tatou wai kukū ki te wai, ki etahi atu wai ranei hei whakatutuki i te kaha o te reka e hiahiatia ana, kia watea mo te kaainga me te whakamahi ngaio.
Mana kounga teitei:Ko ta matou kakano wai maperi ka kaha ki te whakahaere i nga tikanga whakahaere kounga kia mau tonu ai te rite me te whakarite kia whiwhi koe i tetahi hua e tutuki ana ki nga paerewa teitei.
He pai mo te hunga e whakaaro ana ki te hauora:E mohiotia ana nga maperi mo o raatau painga hauora, penei i te whakatairanga i te hauora o te ngakau, te whakanui i te mate, me te tautoko i te nakunaku. He huarahi ngawari me te reka ki te whakauru i te maperi ki to kai kai.
Taurangi pai:E maia ana matou ki te kounga me te reka o a maatau wai maperi. Mena kaore koe i tino makona ki to hokonga, ka tukuna e matou he taurangi-moni.
He nui nga antioxidants:Ko nga maperi kua kiki i nga antioxidants penei i te anthocyanins, e awhina ana ki te tiaki i te tinana mai i te ahotea oxidative me te whakaiti i te mumura.
Ka tautoko i te hauora ngakau:Ko nga antioxidants kei roto i te wai maperi ka awhina ki te whakaheke i nga taumata cholesterol me te whakaheke i te tupono o te mate ngakau.
Ka whakanui i te punaha mate:Ko te maperi he puna pai o te huaora C, e taea ai te whakapakari i te punaha mate me te awhina ki te whawhai i nga mate me nga mate.
Whakanuia te nakunaku:Kei roto i nga maperi he muka kai, ka awhina i te nakunaku, te whakatairanga i nga kohanga whekau i ia wa, me te aukati i te paopao.
Ka tautokohia te whakahaere taumaha:Ko te kiko o te muka i roto i te maperi ka awhina koe kia kaha ake koe mo te roa, ka whakaiti i te hiahia me te tautoko i te whakahaere taumaha.
Ka whakatairanga i te kiri hauora:Ko nga antioxidants i roto i nga maperi, me o raatau huaora C, ka whai waahi ki te kiri hauora ma te tiaki i nga kino mai i nga rauropi kore utu me te whakarei ake i te hanga collagen.
Ka whakarite i nga taumata huka toto:He iti te taupae glycemic o te maperi, ko te tikanga karekau e tino piki ake nga taumata huka toto, na te mea he pai mo te hunga mate huka.
Ka tautoko i te hauora kanohi:Kei roto i nga maperi he matūkai penei i te huaora A, te zeaxanthin, me te lutein, he mea nui hei pupuri i te tirohanga pai me te aukati i te paheketanga o te macular e pa ana ki te pakeke.
Ka pai ake te mahi hinengaro:Ko nga antioxidants i roto i te maperi he taonga neuroprotective, e awhina ana ki te whakapai ake i te mahara, te mohio, me te hauora roro katoa.
Nga taonga anti-inflammatory:Ko te kai i te wai maperi ka awhina i te whakaiti i te mumura o te tinana, e pa ana ki nga tini mate maataki.
He maha nga waahanga tono o te wai maperi, tae atu ki:
Ahumahi inu:Ka taea te whakamahi i te kakano wai maperi ki te hanga i nga inu whakamaarama penei i te wai huarākau, te maheni, te mocktails me te cocktails. Ka taapirihia he reka me te reka ahurei ki enei inu.
Ahumahi kai:Ka taea te whakamahi i te kakano wai maperi hei whakauru ki roto i te tiihi, te tiēre, te rahui, te ranu, me te kai reka. Ka taea hoki te whakamahi ki te tunu i nga taonga penei i te keke, te mawhene, me nga keke hei taapiri i te tae me te reka.
Nga hua hauora me te oranga:Ka taea te whakamahi i te kakano wai maperi ki te hanga i nga taapiringa kai, nga inu kaha, me nga pupuhi hauora. Ko ona taonga antioxidant ka waiho hei whakauru rongonui ki nga hua e aro ana ki te hauora me te oranga.
Te ahumahi whakapaipai:Ko nga painga o te kiri o te wai maperi hei whakaurunga nui ki nga hua tiaki kiri penei i te kanohi kanohi, serums, hinu, me nga kirīmi. Ka taea te whakamahi ki te whakapai ake i te kiri, ki te whakaiti i nga tohu o te koroheketanga, me te whakatairanga i te kiri pai ake te ahua.
Ahumahi rongoā:Kei roto i te kakano wai maperi he momo puhui e whai hua ana hei rongoa. Ka taea te whakauru ki roto i nga hanganga rongoa, nga taapiri otaota, me nga rongoa taiao mo nga momo mate me nga ahuatanga.
Nga tono tunu kai:Ka taea te whakamahi i te kakano wai maperi ki roto i nga mahi tunu kai hei taapiri i tetahi tohu reka ahurei ki nga rīhi penei i te ranu, te whakakakahu, te wai whakaahuru, me te kara. Ka taea e te reka o te taiao te whakataurite i nga reka reka, waikawa ranei.
Nga taapiri kai:He maha nga wa e whakamahia ana te kakano wai maperi hei whakauru ki roto i nga taapiringa kai na te nui o nga matūkai me nga painga hauora. Ka taea te kai hei taapiri mokowhiti, te whakakotahi ranei me etahi atu kai mo nga kaupapa hauora motuhake.
I roto i te katoa, he maha nga tono mo te kai me te inu, te hauora me te oranga, te whakapaipai, te rongoa, me te ahumahi kai.
Ko te tikanga o te hanga o te wai maperini te nuinga o nga waahanga e whai ake nei:
Te hauhake:Ka hauhakea nga maperi pakeke i te wa e tino maoa ana kia tino pai te wai. Me noho kore nga hua i te kino, i te pakaru ranei.
Horoi:Ko nga maperi kua hauhaketia ka tino horoia hei tango i te paru, te para, te poke ranei. Ko tenei taahiraa ka whakarite i te ma o nga hua i mua i te tukatuka ano.
Tangohanga:Ko nga maperi kua horoia ka kuru, ka pehia ranei hei tango i te wai. Ka taea tenei ma te whakamahi i te miihini miihini, i te miihini wai ranei. Ko te whainga he wehe i te wai mai i te penupenu me nga kakano o nga hua.
Riki ana:Ka werohia te wai kua tangohia ki te tango i nga toenga matūriki totoka, poke ranei. Ka awhina tenei taahiraa ki te whiwhi i te wai maeneene me te maamaa.
Te maimoatanga wera:Ka whakamahanahia te wai kua werohia ki tetahi pāmahana motuhake hei whakamahana. Ka awhina tenei ki te whakangaro i nga huakita kino, nga microorganisms ranei kei roto i te wai, ka noho haumaru me te whakaroa i tona oranga.
Kukū:Ko te wai maperi kua oti te whakakoi ki te tango i tetahi waahanga nui o te wai. Ko te tikanga ka mahia tenei ma te whakamahi i te whakaetonga korehau, he iti te pehanga ki te tango i te wai i te iti ake o te pāmahana, ka pupuri i te reka me te uara kai o te wai.
Matao:Ka whakamataohia te wai maperi ki te pāmahana rūma hei aukati i te whakaetonga me te whakapumau i te hua.
Whakapaipai:Ko te kakano wai maperi kua whakamataohia ka kohia ki roto i nga ipu parakore, i nga ipu ranei. Ka awhina te kohinga tika ki te pupuri i te kounga me te oranga o te kakano.
Rokiroki:Ko te kakano wai maperi kua oti te rongoa ka rongoa ki te waahi hauhautanga me te maroke kia rite ra ano mo te tohatoha, mo te tukatuka ano.
He mea nui kia mohio koe ka rereke pea nga tikanga whakangao me nga taputapu i runga i te kaihanga me te rahi o te whakaputa. I tua atu, ka kowhiri pea etahi o nga kaihanga ki te taapiri i nga rongoa, whakakaha reka, etahi atu taapiri ranei ki o raatau wai maperi.
Whakaaturia
I raro i te 100kg, 3-5Days
Ko te ratonga tatau ki te tatau he ngawari ki te tango i nga taonga
Ma te Moana
Neke atu i te 300kg, Tata ki te 30 Ra
Ko te tauranga ki te tauranga ratonga e hiahiatia ana he kaihokohoko whakamohio ngaio
Ma te Rererangi
100kg-1000kg, 5-7Ra
Ko te taunga rererangi ki te ratonga taunga rererangi e hiahiatia ana he kaihokohoko whakamohio ngaio
Te Wai Maperi Parakoreka whakamanahia e nga tiwhikete ISO, HALAL, KOSHER, me HACCP.
Anei etahi o nga ngoikoretanga o te kakano wai maperi e tika ana kia whakaarohia:
Te mate kai:I roto i te tukanga kukū, ka ngaro pea etahi o nga matūkai me nga pūhui whai hua kei roto i nga maperi hou. Ka taea e te maimoatanga wera me te whakaetonga te whakaheke i nga huaora, nga antioxidants, me nga enzyme kei roto i te wai.
Te ihirangi huka:He nui pea te huka i roto i te wai maperi na te mea ko te mahi kukū ko te tango i te wai me te whakakoi i nga huka kei roto i te wai. Ka raru pea tenei mo te hunga e mate huka ana, mo te hunga ranei e whai ana ki te whakaiti i te kai huka.
Tāpiritanga:Ka taea e etahi o nga kaihanga te taapiri i nga rongoa, nga mea reka, etahi atu taapiri ranei ki o raatau wai maperi ki te whakanui ake i te reka, te oranga o te papa, te pumau ranei. Ko enei taapiri kaore pea e pai mo te hunga e rapu ana i tetahi hua taiao me te iti rawa te tukatuka.
Nga mate pāwera, te tairongo ranei:Ko etahi o nga tangata ka pa ki te mate mate mate, ki nga maperi, ki etahi atu kai ranei e whakamahia ana mo te hanga i te wai maperi. He mea nui kia ata panuihia te tapanga hua, korero atu ranei ki tetahi tohunga hauora mena kei a koe etahi mate mate mate, he ngawari ranei.
Te waatea me te utu:Kare pea te kakano wai maperi i te watea pera i etahi atu wai huarākau, na reira ka iti ake te uru atu mo etahi kaihoko. I tua atu, na te mahi whakangao me te iti o te waatea o nga maperi, ka nui ake pea te utu mo te waiu maperi ki etahi atu wai huarākau.
Ahakoa ka taea e te kakano wai maperi te watea me te roa ake o te oranga o te papa ka whakaritea ki nga maperi hou, he mea nui kia whai whakaaro ki enei ngoikoretanga pea me te whakatau i runga i nga hiahia me nga hiahia o te tangata.
